Печень с луком и сметаной
Печень, тушеная в сметане с луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовленная таким образом печень получается очень вкусной. Печень предварительно вымачивается в молоке, что в свою очередь делает ее очень мягкой и нежной. На гарнир можно отварить картофель
Описание приготовления:
Приготовим печень, тушеную в сметане в домашних условиях. В первую очередь необходимо замочить печень в молоке, это сделаем ее невероятно мягкой и нежной. Затем обжариваем на сковороде лук до золотистого цвета, добавляем печень и обжариваем ее со всех сторон. Кладем сметану, соль и перец. Перемешиваем и тушим под крышкой до готовности. Готовое блюдо подаем к столу с любым гарниром. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Печень куриная 400 грамм
- Сметана 200 грамм
- Молоко 200 мл
- Лук репчатый 1 штука
- Масло растительное 1 по вкусу
- Соль и перец 1 по вкусу
Количество порций
4
Калорийность
153 ккал
Калорийность
3 г
Белки
18 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Печень, тушеная в сметане с луком"
Предварительно очищаем и промываем печень, а затем замачиваем в холодном молоке на 1 час.
Извлекаем печень из молока и нарезаем порционными кусочками (не промываем!). Лук измельчаем.
Разогреваем в сковороде масло и обжариваем лук до золотистости.
Добавьте печень и обжарьте ее со всех сторон на среднем огне.
Добавляем сметану, соль и перец. Перемешиваем и продолжаем готовить на среднем огне 20 минут. Во время тушения периодически помешивайте блюдо.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Печень, тушеная в сметане с луком
4.9
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
21.07.2018 10:56
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов