Маринованные патиссоны без закатки
Патиссоны, маринованные быстро
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любите хрустящие и ароматные патиссончики из баночки? Ну, кто же не любит такую вкуснятину! Предлагаю не терять времени и пойти на кухню, чтобы быстренько замариновать патиссоны прямо сейчас!
Описание приготовления:
Любителям похрустеть посвящается! Понятный и простой рецепт приготовления патиссонов, маринованных быстро. А куда, собственно говоря, тянуть? Кушать-то хочется! Патиссоны станут прекрасной закуской и даже гарниром к мясным блюдам или блюдам приготовленным из рыбы. Хорошего дня!Состав / Ингредиенты:
- Патиссоны 2 кг
- Зелень По вкусу
- Перец черный горошком По вкусу
- Чеснок По вкусу
- Укроп По вкусу
- Уксус 1 стакан (200 мл.)
- Сахар 1 стакан
- Соль 2 ст. ложки (без горочки)
- Вода 6 стаканов
- Лавровый лист По вкусу (я обычно беру 1-2 листика)
- Кетчуп 6 ст. ложек
Количество порций
4
Как приготовить "Патиссоны, маринованные быстро"
На дно стерилизованных баночек укладываем: перец горошком, зелень, укроп и зубчики чеснока.
Теперь кладем порезанные патиссоны, морковь колечками и кабачки...проявив немного креатива.
Приготовим маринад: наливаем в кастрюлю 6 стаканов, 1 стакан уксуса, засыпаем 1 стакан сахара, 2 ст.л. соли, также добавим кетчуп и лавровые листики (у меня 2 шт.). Все перемешиваем и доводим до кипения.
Полученным маринадом заливаем патиссоны в банках.
Теперь займемся стерилизацией. Прикроем банки крышками, стерилизуем около десяти минут с момента закипания.
Закатываем баночки крышками и переворачиваем до полного остывания. С таким количеством ингредиентов у меня получается 4 литровые баночки маринованных патиссонов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Патиссоны, маринованные быстро
3.1
53
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ольга Сангалова(Стародед) 
07.09.2018 10:09
Воды и ,соответственно,уксуса надо чуть больше,т.к. не хватает для такого количества.А в остальном,рецепт понравился.Надеюсь,зимой понравится ещё больше
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов