Кабачки и патиссоны на зиму
Салат из патиссонов на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Овощной салат из патиссонов на зиму дополнит ваш обед или ужин. Простая заготовка на зиму порадует каждую хозяйку.
Описание приготовления:
Патиссоны – овощи сезонные, поэтому успейте заготовить из них на зиму вкусные салаты. Сегодня для этого возьмем собственно патиссоны, помидоры, сладкий перец и лук. Салат получится ароматным и вкусным, а подавать его можно будет с любым гарниром.Состав / Ингредиенты:
- Патиссоны 500 грамм
- Лук 1 штука
- Перец сладкий 1 штука
- Помидоры 1 штука
- Соль 7 грамм
- Сахар 15 грамм
- Масло растительное 25 грамм
- Уксус 9% 15 грамм
Количество порций
2
Калорийность
50 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из патиссонов на зиму"
Подготовьте продукты для приготовления салата из патиссонов на зиму.
Патиссоны почистите от семян и нарежьте кубиками. Помидоры нарежьте кубиками.
Почистите перец и лук, нарежьте овощи полосками.
Овощи перемешайте в миске или кастрюле.
Всыпьте сахар и соль.
Влейте масло и уксус. Перемешайте и дайте постоять на столе 3-4 часа, чтобы выделился сок из овощей.
Наполните чистые банки овощным салатом вместе с соком.
На дно кастрюли выстелите кусочек ткани, налейте воду и немного подогрейте. Установите банку с салатом в воду и дождитесь, когда жидкость в кастрюле закипит. Стерилизуйте салат 15 минут.
Салат закатайте крышками и остудите под одеялом. Выход - 2 банки по 350 г. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из патиссонов на зиму
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов