Патиссоны, консервированные с огурцами
Огурцы с патиссонами маринованные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Расскажу, как сделать огурцы с патиссонами маринованные. Отличная заготовка на зиму! Вкусная и оригинальная, ведь патиссоны добавляют особый приятный вкусовой нюанс! Попробуйте, вам понравится!
Описание приготовления:
Хочу вам рассказать, как сделать огурцы с патиссонами маринованные. Получается отличная закуска. Зимой так не хватает овощей, и этот салат вам понравится! То, что нужно - подходит к любому гарниру, и хорошо сочетается с мясными блюдами. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 1 кг
- Патиссоны 700 грамм
- Морковь 300 грамм (можно вместо моркови болгарский перец добавить)
- Специи По вкусу (рекомендую набор: листик хрена, перец горошком, гвоздика, пару зубков чеснока на банку)
- Соль 1 ч. ложка (на пол-литровую банку)
- Сахар 1 ст. ложка (на пол-литровую банку)
- Уксусная эссенция 1/3 ч. ложки (на пол-литровую банку)
- Лук репчатый 1 штука (на банку, по желанию)
Количество порций
5
Калорийность
32 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Огурцы с патиссонами маринованные"
1. Огурцы выбираем без малейших признаков болезни и повреждений. Тщательно моем и еще 12 часов вымачиваем в воде. Морковку режем пластинками. Патиссоны, если крупные, тоже режем. Можете добавить репчатый лук и/или болгарский перец. Лук и перец надо почистить, тщательно промыть. Перец режем полосками, лук - кольцами.
2. На дно банки выкладываем подготовленный набор специй. Укрываем листиком хрена, начинаем закладывать овощи. Заливаем кипящей водой. Как начнет остывать - сливаем и заливаем кипятком еще раз. Добавим сверху соль и сахар.
3. Теперь сверху вливаем уксусную эссенцию, и закатываем банки на зиму стерильными крышками.
4. Храним в прохладном месте. Приятного!
Оценить рецепт Огурцы с патиссонами маринованные
4.3
75
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов