мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Субпродукты / Бекон / Макароны / Паста, запеченная с тыквой и брокколи

Паста, запеченная с тыквой и брокколи



Приготовил:  
12.04.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Все ингредиенты в этом блюде сочетаются просто идеально. Даже те, кто не любит тыкву, съедят эту запеканку с удовольствием. Вкусное и сытное блюдо к обеду или ужину, готовится легко и просто.

Описание приготовления:

Из этих простых ингредиентов, получится отличное блюдо для домашнего обеда или ужина, не верите? Обязательно попробуйте его приготовить! Ароматное, сытное… его будут уплетать даже те, кто не любит тыкву. Процесс приготовления простой и достаточно быстрый. Пропорции ингредиентов можете менять по своему вкусу: взять больше брокколи, например. Готовим!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Бекон / Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Паста фарфалле — 200-250 Грамм
  • Тыква — 250-300 Грамм
  • Брокколи — 150 Грамм
  • Сыр — 150 Грамм
  • Бекон — 70-100 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сливки  — 60-70 Миллилитров
  • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
  • Базилик сушеный — 1-2 Щепоток
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Соль — 2 Щепотки
  • Сухари панировочные — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Паста, запеченная с тыквой и брокколи"

Паста, запеченная с тыквой и брокколи - фото шаг 1
1. Первым делом запекаем тыкву в разогретой до 200 градусов духовке минут 20.
Паста, запеченная с тыквой и брокколи - фото шаг 2
2. Ставим отвариваться пасту, а сами мелко нарезаем бекон и обжариваем его до подрумянивания.
Паста, запеченная с тыквой и брокколи - фото шаг 3
3. Убираем обжаренные кусочки бекона со сковороды, а на жире, вытопившемся из бекона (если у вас его мало, добавьте ложку растительного масла), обжариваем до золотистости мелко нарезанный лук. Затем добавим измельченный чеснок и обжарим еще пару минут.
Паста, запеченная с тыквой и брокколи - фото шаг 4
4. Запеченную тыкву измельчаем блендером в пюре вместе со сливками, добавляем на сковороду обжаренный бекон и тыквенное пюре. Прогреваем пару минут, если масса получилась очень густой, добавьте немного воды или бульона.
Паста, запеченная с тыквой и брокколи - фото шаг 5
5. Брокколи разрежем на небольшие кусочки.
Паста, запеченная с тыквой и брокколи - фото шаг 6
6. И добавим к пасте за пару минут до ее готовности. Варим вместе с пастой недостающие пару минут.
Паста, запеченная с тыквой и брокколи - фото шаг 7
7. Перекладываем в миску массу со сковороды, добавим 2/3 сыра, натертого на терке, сушеный базилик, соль и перец. Перемешаем.
Паста, запеченная с тыквой и брокколи - фото шаг 8
8. Паста с брокколи готовы, откидываем на дуршлаг, пусть стечет вся жидкость.
Паста, запеченная с тыквой и брокколи - фото шаг 9
9. Смешиваем пасту с брокколи с тыквенно-сырной массой. Это уже вкусно :)
Паста, запеченная с тыквой и брокколи - фото шаг 10
10. Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем сухарями. выкладываем пасту с остальными ингредиентами и посыпаем оставшимся сыром.
Паста, запеченная с тыквой и брокколи - фото шаг 11
11. И запекаем в разогретой до 180 градусов духовке не меньше 15 минут. Я запекала чуть дольше, в моей семье любят поджаристую сырную корочку.
Паста, запеченная с тыквой и брокколи - фото шаг 12
12. Вот и все, ароматная и вкусная запеканка из пасты с брокколи и тыквой готова.

Оценить рецепт Паста, запеченная с тыквой и брокколи:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
паста с пармезаном рецепт

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
приготовление корейской морковки