В кастрюлю налейте достаточное количество воды для варки пасты. Доведите до кипения.
В кипящую воду положите пасту. Подойдут макаронные изделия любой формы, какие вы больше нравится.
Варите пасту на одну минуту меньше, чем указано на упаковке (точное время приготовления зависит от сорта муки, из которой сделана паста, обычно это 5-7 минут).
Тем временем на крупной терке натрите сыр. Сыр можно использовать любой, желательно - полутвердых сортов.
Отваренные макаронные изделия откиньте на дуршлаг.
Выложите пасту на порционную тарелку.
Сверху посыпьте натертым сыром. Паста с сыром готова!