мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Паста с вином и креветками



Приготовил:  
11.04.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Романтический ужин ассоциируется с вином и продуктами с афродизиаком, например, с морепродуктами. Так почему бы не соединить эти продукты в одном блюде. Тем более, что есть прекрасный рецепт. Читайте!

Описание приготовления:

В пошаговой инструкции описано, как приготовить пасту с вином и креветками, в составе также есть овощи и грибы. И всё это дополнит острая каджунская смесь. Блюдо полноценно и не нуждается в соусе или гарнире, ведь всё это сразу же будет готовиться вместе. Для такой вариации подойдут короткие макаронные изделия.


Назначение: На обед / На ужин / Романтический ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Паста короткая — 200 Грамм
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Вода — 2 Ст. ложки
  • Цуккини — 0,5 Штуки
  • Шиитаке — 100 Грамм
  • Креветки — 200 Грамм
  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Вино "Марсала" — 120 Миллилитров
  • Куриный бульон — 360 Миллилитров
  • Сливки жирные — 1 Ст. ложка
  • Каджунская смесь специй — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Кукурузный крахмал — 2 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Паста с вином и креветками"

Паста с вином и креветками - фото шаг 1
1. В самом начале отварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности.
Паста с вином и креветками - фото шаг 2
2. Мелко нашинкуйте чеснок, а лук нарежьте полукольцами.
Паста с вином и креветками - фото шаг 3
3. Все грибы нарежьте слайсами.
Паста с вином и креветками - фото шаг 4
4. Цуккини нарубите половинками кружков.
Паста с вином и креветками - фото шаг 5
5. В разогретом масле обжарьте чеснок в течение 30 секунд. Следом отправьте лук в сковороду. Через 1 минуту влейте немного бульона.
Паста с вином и креветками - фото шаг 6
6. Затем выложите все грибы. И вновь влейте немного бульона. Тушите ингредиенты, помешивая.
Паста с вином и креветками - фото шаг 7
7. Далее добавьте цуккини. Тушите ингредиенты до мягкости, влив вино и оставшийся бульон.
Паста с вином и креветками - фото шаг 8
8. Потом отдельно смешайте воду с крахмалом. Смесь добавьте в сковороду. Всё перемешайте.
Паста с вином и креветками - фото шаг 9
9. Тем временем отварите пару минут, а потом почистите креветки. Также отправьте их к остальным ингредиентам.
Паста с вином и креветками - фото шаг 10
10. В конце добавьте приправы и соль. Перемешайте продукты с пастой. Всё готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Паста с вином и креветками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
кыстыбый с картошкой рецепт с фото

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
цветная капуста в сметане рецепты