Сезонные рецепты:
Паста с креветками, базиликом и помидорами
Паста с креветками и вином
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления пасты с луком, чесноком, креветками, белым вином, базиликом, петрушкой и сыром Пармезан.
Описание приготовления:
Это простое блюдо готовится всего за 15 минут, а сочетание креветок, чеснока и белого вина придает ему неповторимый пикантный аромат. В качестве горячего соуса вы можете использовать соус Табаско.Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Репчатый лук 1/2 штуки
- Чеснок 4 зубчика
- Крупные креветки 450 грамм
- Лимонный сок 2 штуки
- Горячий соус 4 капли
- Соль и свежемолотый черный перец По вкусу
- Паста "Волосы ангела" 240 грамм
- Нарезанный свежий базилик По вкусу
- Мелко нарезанная зелень петрушки По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Паста с креветками и вином"
1. В средней кастрюле вскипятить воду и посолить. Добавить пасту и варить до готовности. Слить воду и зарезервировать 1-2 стакана жидкости. Мелко нарезать базилик и петрушку.
2. Разогреть 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Готовить от 2 до 3 минут, до прозрачности лука.
3. Добавить очищенные креветки и перемешать. Жарить 2 минуты.
4. Добавить лимонный сок, белое вино и горячий соус. Приправить солью и черным перцем по вкусу. Аккуратно перемешать и уменьшить огонь.
5. Выложить в сковороду приготовленную пасту и перемешать. Если блюдо кажется вам слишком густым, вы можете добавить дополнительно зарезервированную жидкость, оставшуюся после приготовления пасты.
6. Снова приправить солью и перцем по вкусу, добавить специи при необходимости. Посыпать мелко тертым сыром Пармезан, зеленью и сразу подавать.
Оценить рецепт Паста с креветками и вином
4.8
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов