мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Сыр / Макароны / Паста с помидорами, сыром и панировочными сухарями

Паста с помидорами, сыром и панировочными сухарями



Приготовил:  
25.06.2011
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления запеченной пасты с сыром Чеддер, сыром Фонтина, помидорами и хрустящей корочкой из панировочных сухарей.

Описание приготовления:

Запеченная паста со сливочно-горчичным соусом внесет разнообразие в ваше меню.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • макарон — 450 Грамм
  • сливочного масла — 4 Ст. ложки
  • муки — 1/4 Стакана
  • молока — 2,5 Стакана
  • горчичного порошка — 2 Чайных ложки
  • соли — 1 Чайная ложка
  • черный перец — - По вкусу
  • сыра Чеддер — 240 Грамм
  • сыра Фонтина — 240 Грамм
  • помидора — 4 Штуки

Количество порций: 12

Как приготовить "Паста с помидорами, сыром и панировочными сухарями"

Паста с помидорами, сыром и панировочными сухарями - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 175 градусов. В кастрюле с подсоленной водой отварить макароны, оставив их слегка недоваренными. Натереть оба вида сыра. Нарезать помидоры крупными ломтиками. Растопить сливочное масло в большой сковороде. Добавить муку и взбить венчиком, чтобы перемешать с маслом. Жарить в течение 2-3 минут, до изменения цвета.
Паста с помидорами, сыром и панировочными сухарями - фото шаг 2
2. Влить молоко, постоянно помешивая. Добавить горчичный порошок, соль и перец. Продолжать варить до загустения, около 4 минут.
Паста с помидорами, сыром и панировочными сухарями - фото шаг 3
3. Добавить тертый сыр и размешать, пока он не растает.
Паста с помидорами, сыром и панировочными сухарями - фото шаг 4
4. Добавить отваренные макароны и перемешать. Добавить приправы и больше соли, если необходимо.
Паста с помидорами, сыром и панировочными сухарями - фото шаг 5
5. Смазать маслом форму для выпекания. Выложить макароны с сырным соусом и посыпать 3/4 панировочных сухарей сверху.
Паста с помидорами, сыром и панировочными сухарями - фото шаг 6
6. Аккуратно выложить ломтики помидора сверху. Посыпать солью и перцем. Посыпать оставшимися панировочными сухарями.
Паста с помидорами, сыром и панировочными сухарями - фото шаг 7
7. Выпекать в течение 20 минут. Тушить в течение 3-4 минут в конце, чтобы сделать корочку золотисто-коричневого цвета.

Оценить рецепт Паста с помидорами, сыром и панировочными сухарями:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Мила 28.08.2013 17:20 «Ответить

Приготовила это блюдо,мне кажется сухари там лишние.Помидоры с верху долго запекались.На вкус получилось не плохое,ну не супер

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
куриные бедра рецепт

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
такос