В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Чесночный соус с креветками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления вкусного чесночного соуса с креветками. Соус удовлетворит вкус любого гурмана.
Описание приготовления:
В небольшой миске смешайте муку, соль, перец и кайенский перец. Тщательно перемешать. Обвалять креветки в муке.В большой сковороде, тушить панированные креветки в оливковом масле 5 минут на сильном огне. Часто перемешивайте креветки, чтобы не подгорели. Шумовкой переложить креветки на блюдо.
В той же сковороде тушить чеснок, лук-шалот, петрушку и орегано на среднем огне 3 минуты; постоянно помешивая. Ложкой выложить на креветки. Разогреть жаровню на среднем огне.
Налить вино и коньяк в сковороду и зажечь спичкой или зажигалкой. Когда пламя утихнет, размешать, залить креветки.
Поставить блюдо с креветками в разогретую жаровню примерно на 2 минуты.
Состав / Ингредиенты:
- Мука 1/2 стакана
- Соль 1/4 ч. ложки
- Свежемолотый черный перец 1/2 ч. ложки
- Кайенский перец 1/4 ч. ложки
- Фунт свежих креветок, очищенных и отделенных от хвостов 11/2 штуки
- Оливковое масло 1/2 стакана
- Зубчик чеснока 4 штуки
- Лук-шалот нарезанный 1 штука
- Рубленая свежая петрушка 1/2 стакана
- Дробленый сушеный орегано 1/2 ч. ложки
- Белое вино 2 ст. ложки
- Коньяк 2 ст. ложки
Количество порций
4
Оценить рецепт Чесночный соус с креветками
4.3
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Креветки с чесночным соусом
Креветки в чесночном соусе
Креветки в сливочно-чесночном соусе
Пикантные креветки с чесноком
Креветки с соевым соусом и чесноком
Паста с жареными креветками и лимонно-чесночным маслом
Соус креветочный
Чесночные креветки от Гордона Рамзи
Острые креветки в соусе
Горчичный соус для креветок
Креветки в сладко-остром соусе
Паста с креветками под соусом
К мясу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов