Сезонные рецепты:
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе
Паста с мидиями, креветками и кальмарами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Замечательный вариант обеда или ужина для всей семьи. Паста получается очень аппетитной, ароматной и вкусной! Вы можете использовать любой сорт пасты: ракушки, спагетти, рожки, бантики и т.д.
Описание приготовления:
Морепродукты для приготовления блюда можно приобрести по отдельности, а можно в виде морского коктейля. Он доступен в супермаркетах в замороженном виде, поэтому не забудьте его разморозить заранее, минимум за полчаса до начала приготовления.Состав / Ингредиенты:
- Паста 150 грамм
- Вода горячая 500 мл
- Лук 1 штука
- Морепродукты 250 грамм (ассорти)
- Масло растительное 30 мл
- Сливки 100 мл (10-15% жирности)
- Приправа 1 ч. ложка
- Соль 2-3 щепоток
Количество порций
2
Калорийность
82 ккал
Калорийность
5 г
Белки
3 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Паста с мидиями, креветками и кальмарами"
Подготовьте указанные ингредиенты. Пасту приобретите согласно вашим вкусовым предпочтениям.
Вскипятите воду в казане или кастрюле и всыпьте в нее соль, а затем пасту. Отварите ее примерно 8-12 минут. Время варки макаронных изделий точно указано на упаковке с ними.
Очистите луковицу от кожуры и промойте в воде. Нарежьте мелкими кубиками и отпассеруйте в растительном масле на сковороде примерно 5-6 минут до румяности. Обязательно сначала обжаривайте лук, а потом — морепродукты. Иначе они выпустят жидкость и лук пропарится, а не прожарится!
Выложите в сковороду морской коктейль. Если вы его приобретали замороженным, то вам сначала его нужно разморозить при комнатной температуре, а потом начинать готовить! Поджарьте все в течение 2-3 минут.
Влейте сливки и всыпьте приправу, протушите все 1-2 минуты.
Выложите в сковороду макароны, выбрав их из бульона шумовкой. Перемешайте и приготовьте все вместе еще 1-2 минуты. В этот момент вы можете добавить и измельченную свежую зелень либо натертый сыр.
Выложите сочную и аппетитную пасту с морепродуктами в тарелки и подайте к столу горячей.
Оценить рецепт Паста с мидиями, креветками и кальмарами
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
24.10.2025 18:24
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов