Спагетти с моллюсками
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите простоту, цените вкус и скорость приготовления, тогда рекомендую вам рецепт, как приготовить спагетти с моллюсками. Блюдо делаю без томатного или сливочного соуса, только морепродукты.
Описание приготовления:
Сделать такое блюдо очень просто и быстро, мидии можно заменить другими морепродуктами: креветками, гребешками. Можно использовать открытые мидии (без панцирей), однако, цельные выглядят гораздо интереснее. Подавайте блюдо сразу после приготовления к ужину или на обед.Состав / Ингредиенты:
- Моллюски (мидии) 450 Грамм
- Спагетти 180 Грамм
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Чеснок 2 Зубчика
- Чили 1 Штука
- Сухое белое вино 3 Ст. ложки
- Петрушка 1 Пучок
Количество порций
2
Как приготовить "Спагетти с моллюсками"
1. Свежие мидии сразу после покупки положите в контейнер и залейте холодной водой, посолите хорошенько и оставьте на 1-2 дня, так мидии очистите от песка. Перед использованием еще раз промойте моллюсков.
2. Отварите спагетти в подсоленной воде почти до готовности. Отправьте сковороду на огонь, влейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок и чили, обжаривайте до появления приятного аромата. Выложите мидии и влейте вино, накройте сковороду крышкой и готовьте до их открытия.
Оценить рецепт Спагетти с моллюсками
5.0,
всего
3
Рекомендуем рецепты:
Салат со спаржей, хрустящими кальмарами и мандаринами
Праздничный судак
Салат с копчёной рыбой и авокадо
Филе лосося запеченное с зеленью
Салат с зеленью и креветками
Салат со спаржей, хрустящими кальмарами и мандаринами
Праздничный судак
Салат с копчёной рыбой и авокадо
Филе лосося запеченное с зеленью
Салат с зеленью и креветками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Спагетти - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ