Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Лимон / Молочные продукты / Макароны / Сливки / Паста с лимоном и сливками

Паста с лимоном и сливками

Приготовил: Алла

12.03.2018
Время приготовления: 25 мин

Итальянская паста с лимоном и сливками – так называемая «комфортная еда», которая не требует сложных ингредиентов, готовится быстро и просто. Смотрите, как приготовить, у вас все получится.

Описание приготовления:

Готовить такую пасту можно и зимой, и летом. Блюдо готовится очень быстро, его нужно подавать на стол только горячим, посыпав обжаренной в сливочном масле сухарной крошкой или мелко нарезанной петрушкой.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Молочные продукты / Макароны / Сливки
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

Спагетти — 400 Грамм (или тальолини)
Лимон — 1 Штука
Сливки — 200 Миллилитров
Масло сливочное — 30 Грамм
Петрушка свежая — 1 Штука (веточка)
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Паста с лимоном и сливками"

1. Подготовьте все необходимые продукты. Выберите длинную пасту из яичного теста или из твердой муки. С лимона аккуратно снимите мелкой теркой желтую цедру, не затрагивая горький белый слой.

2. В кипящей подсоленной воде отварите пасту по инструкции на упаковке. Одновременно в большой сковороде растопите на слабом огне сливочное масло, добавьте тертую лимонную цедру. Пасту процедите и выложите на сковороду.