Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фрукты / Лимон / Субпродукты / Ветчина / Макароны / Паста с ветчиной и лимоном

Паста с ветчиной и лимоном

Приготовил : Алла

27.01.2018
Время приготовления: 30 мин

Очень люблю пасту с разными соусами, есть, где разгуляться: рецептов – море! И времени такие блюда занимают мало, что важно. Покажу, как приготовить такое блюдо, как паста с ветчиной и лимоном.

Описание приготовления:

Тальятелле с ветчиной и лимоном получаются сытными и нежными на вкус, с ненавязчивым ароматом цитрусовых. Отличное блюдо для любителей итальянской кухни и особенно — пасты!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Фрукты / Лимон / Субпродукты / Ветчина / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

Тальятелле — 250 Грамм
Ветчина — 50 Грамм
Масло сливочное — 50 Грамм
Сливки — 100 Миллилитров
Лимон — 1/2 Штуки
Пармезан — 40 Грамм
Соль — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Паста с ветчиной и лимоном"

1. Поставьте кипятиться соленую воду для пасты. Натрите сыр и нарежьте ветчину.

2. Натрите цедру лимона и выжмите лимонный сок.

3. Растопите сливочное масло в большой сковороде.

4. В сковороду влейте сливки, сок лимона, добавьте тертый сыр и нагревайте на слабом огне, пока сыр не начнет плавиться.

5. Готовую пасту (аль денте) процедите, выложите в сковороду и перемешайте.

6. Добавьте ветчину, тертую цедру лимона и быстро перемешайте все вместе. Посолите по вкусу, если необходимо.

7. Подайте горячую пасту с ветчиной и лимоном сразу же. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Паста с ветчиной и лимоном:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Печень говяжья со сметаной
Плов с ребрышками в мультиварке
Пирог "Лукошко" с беконом
Курица в духовке с апельсинами
Салат с апельсином и чесноком

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: