Паста с креветками и цукини
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Паста с креветками и цукини - изысканное, но быстрое и простое в приготовлении блюдо. Чтобы его приготовить будет достаточно полчаса. Очень советую устроить романтический ужин со свечками и вином!
Описание приготовления:
Как приготовить пасту с креветками и цукини?1. Креветки выберите из морозилки, пусть размораживаются.
2. Цукини помойте и очистите от кожицы. Если косточки - большие и твердые, выберите их. Нарежьте тонкими полосками ("макаронами"). Отлично, если у вас есть специальные устройства для резки.
3. Чеснок очистите и мелко нарубите или пропустите через пресс.
4. Пасту, а у меня - спагетти, поставьте варить. В кастрюлю залейте воду, посолите, капните оливкового масла и доведите до кипения. Раскрою вам секрет неслипающихся спагетти. Над кастрюлей сожмите спагетти двумя руками (ладонями) и поверните руки в противоположные стороны. Разожмите пальцы. Спагетти упадут в кастрюлю веером. Затем щипцами или ложкой опустите верхнюю часть пасты в воду по направлению, в котором макаронины "смотрят". Варите до готовности.
5. Влейте в сковороду масло и положите кусочек сливочного масла. Нагрейте и выложите размороженные креветки. Слегка обжарьте и добавьте чеснок. Затем выложите из сковороды.
6. В ту же сковородку добавьте еще растительного масла и выложите цукини. Обжарьте, помешивая, в течение нескольких минут. Затем снова добавьте креветки, пасту (предварительно слив воду) и все перемешайте.
7. Разложите по тарелкам, посыпьте мелко рубленной петрушкой.
Паста с креветками и цукини готова!
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Креветки мороженные 300-400 Грамм
- Паста (спагетти, пачка) 1/2 Штуки (200 грамм)
- Цукини 1 Штука (Среднего размера)
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
- Сливочное масло 30-40 Грамм
- Соль - По вкусу
- Перец - По вкусу
- Лимонный сок - По вкусу
- Петрушка - По вкусу (Для украшения)
Количество порций
2
Оценить рецепт Паста с креветками и цукини
4.1
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Окрошка на кефире с крапивой и мятой
Баклажаны с сыром
Суп из консервированного тунца
Салат из кальмаров и огурцов
Завтрак на Хэллоуин
Окрошка на кефире с крапивой и мятой
Баклажаны с сыром
Суп из консервированного тунца
Салат из кальмаров и огурцов
Завтрак на Хэллоуин
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ