Паста с креветками, базиликом и помидорами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Паста с креветками, базиликом и помидорами - отличное блюдо на ужин. Базилик можно вырастить на подоконнике, паста дома обычно есть, а креветки можно хранить впрок замороженными. Все под рукой!
Описание приготовления:
Отличный, простой рецепт приготовления пасты с креветками, базиликом и помидорами. Соус, креветки и пасту готовим отдельно, затем все смешиваем. Блюдо чаще всего подается на ужин, вместе с бокальчиком хорошего белого вина. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Паста 230 Грамм (феттучини, тальятелле, спагетти)
- Креветки (очищеные) 220 Грамм
- Помидоры в собственном соку 420 Грамм (очищенные)
- Чеснок 4 Зубчика
- Оливковое или растительное масло 2 Ст. ложки
- Масло сливочное 30 Грамм
- Соль, перец - По вкусу
- Базилик 1 Штука
Количество порций
4
Как приготовить "Паста с креветками, базиликом и помидорами"
1. Поставьте на огонь кастрюлю с водой для пасты. В сковороду влейте масло и добавьте кусочек сливочного. Пока сковорода с маслом нагревается, почистите и порубите мелко чеснок.
2. Креветки промойте, позвольте стечь воде. Затем выложите на сковороду. Туда же отправьте чеснок. Огонь - средний.
3. Жарьте креветки с чесноком не более 5 минут, затем снимите с огня. Креветки с чесноком выложите на отдельное блюдо. Сковороду с маслом оставьте, в ней будем готовить соус.
4. К этому времени вода должна закипеть, слегка посолите ее и добавьте любимую пасту. Пасту варите согласно инструкции на упаковке. Я обычно пробую, мне нравится паста al dente.
5. В сковороду, где жарились креветки с чесноком, выложите помидоры с соком, посолите, поперчите и перемешайте. Тушите под закрытой крышкой, пока не сварится паста.
6. Затем добавьте в сковороду готовую пасту, предварительно слив воду. Немного воды, в которой варилась паста, можно оставить и добавить в сковороду, если блюдо покажется вам сухим. Туда же идут креветки. Снова все перемешиваем.
7. Базилик мелко нарезаем, посыпаем готовую пасту с креветками и помидорами. Выкладываем на тарелки и подаем. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Паста с креветками, базиликом и помидорами
4.6,
всего
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Рулет из сулугуни с зеленью
Оладьи из кабачков сладкие
Украинские драники
Закусочный рулет "Уссурийский тигр"
Килька, запеченная в духовке
Рулет из сулугуни с зеленью
Оладьи из кабачков сладкие
Украинские драники
Закусочный рулет "Уссурийский тигр"
Килька, запеченная в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов