Сезонные рецепты:
Жареная картошка с говядиной
Жареная картошка с мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Жареная картошка с мясом - тривиальнейшее блюдо, приготовление которого под силу даже новичкам в кулинарном деле. Очень просто, сытно, жирно и вкусно. Можно сказать, блюдо простой деревенской кухни.
Описание приготовления:
После любого праздника практически всегда в холодильнике остается уже приготовленное, но по каким-то причинам не съеденное мясо. Утилизирую готовое мясо я приготовлением примерно таких блюд, как это. Жареная картошка с мясом - блюдо очень простое и грубое, немного жирноватое, но от этого не менее вкусное. Когда не хочется изысков, а хочется просто и вкусно поесть, простой рецепт жареной картошки с мясом - это то, что надо.Удачи в приготовлении!
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 4 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Специи - по вкусу (паприка, тимьян)
- Зелень - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Мясо готовое 300 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Жареная картошка с мясом"
Чистим картофель и лук. Нарезаем картофель кубиками среднего размера, лук - достаточно мелко.
Разогреваем в кастрюле немного сливочного масла, кладем картофель, обжариваем 4-5 минут на средне-сильном огне.
Затем снижаем огонь до среднего, добавляем лук.
Перемешиваем и обжариваем 10-15 минут на среднем огне до практически полной готовности картофеля. Не забываем постоянно помешивать.
Тем временем, на кубики среднего размера нарезаем уже готовое мясо - отбивные, стейки или что-нибудь другое, что осталось после вчерашнего ужина.
Когда картофель будет почти готов, добавляем в сковороду мелко нарубленный чеснок. Готовим одну минуту до появления чесночного аромата.
Добавляем кубиками нарезанное мясо.
Когда картофель, лук и мясо хорошенько перемешаются, добавляем в сковороду немножко, где-то полчашки, воды.
Добавляем специи, соль, перец, и готовим, пока вода не выпарится.
Наконец, добавляем мелко нарубленную зелень, перемешиваем - и снимаем с огня.
Жареная картошка с мясом готова. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Жареная картошка с мясом
4.5
93
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Валерий ******** 
13.09.2015 20:34
Правильный рецепт))) Практически так же использую оставшееся после застолья мясо.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов