Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Макароны / Томатная паста с креветками

Томатная паста с креветками

Приготовил : Itsme

25.09.2013
Время приготовления: 40 мин

Томатная паста с креветками - простое в приготовлении блюдо, которое хоть и не является привычным для нашего человека, готовится из продуктов, доступных в любом современном супермаркете.

Описание приготовления:

Часто бывает, что до прихода гостей осталось минут 30-40, и нужно на скорую руку приготовить что-нибудь вкусное, простое и изысканное одновременно. Рецепт средиземноморской пасты с креветками сможет вам помочь в такой ситуации и обязательно понравится вашим гостям, а возможно станет вашим фирменным блюдом.
Читаем и учимся, как готовить томатную пасту с креветками!

Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста

Состав / Ингредиенты:

Макаронны Пенне 450 Грамм
Большие сырые креветки 800 Грамм (очищенные)
Подсолнечное масло 2-3 Ст. ложек
Лук-шалот 2-3 Штук (мелко нарезанный )
Чеснок 2-3 Зубчиков (измельчить)
Помидор 1-2 Штук (перетертые )
Куриный бульон 1/4 Стакана
Густые сливки 1/3 Стакана
Базелик 2 Ст. ложки (нарезанный)
Петрушка 2 Ст. ложки (нарезанный)
Соль/перец По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Томатная паста с креветками"

Томатная паста с креветками - фото шаг 1

Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой и сварите макароны, таким образом, как указано на упаковке.

Томатная паста с креветками - фото шаг 2

Разогрейте масло в сотейнике и обжарьте креветки. Поперчите и посолите по вкусу. Отставьте готовые креветки в сторону.

Томатная паста с креветками - фото шаг 3

В ту же сковороду, добавьте еще немного масла, уменьшите огонь до среднего и добавьте лук-шалот и чеснок. Приправить солью и перцем. Готовьте, пока лук не станет мягким.