мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Паста с каракатицей



Приготовил:  
30.04.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Любителям морепродуктов очень рекомендую попробовать повторить этот несложный и очень классный рецепт приготовления пасты с каракатицей. К повседневным его сложно отнести, но он однозначно интересен.

Описание приготовления:

Перед вами довольно простой рецепт пасты с каракатицей из минимального количества ингредиентов. При желании вы можете дополнить его томатами, креветками, а также самой разнообразной зеленью по вкусу. Это прекрасный вариант сытного и изысканного блюда, которое обязательно стоит попробовать.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста

Ингредиенты:

  • Каракатица — 4 Штуки
  • Томатный соус — 200 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Спагетти — 500 Грамм
  • Сыр — 100 Грамм
  • Чернила каракатицы — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Оливковое масло — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Паста с каракатицей"

Паста с каракатицей - фото шаг 1
1. Очистите луковицу и нарежьте её мелким кубиком. На сковороде разогрейте немного оливкового масла, отправьте туда лук. Обжарьте его до прозрачности. Очистите и измельчите чеснок, добавьте его к луку.
Паста с каракатицей - фото шаг 2
2. Параллельно можно очистить и промыть как следует каракатицу. Нарежьте тонкой соломкой.
Паста с каракатицей - фото шаг 3
3. К обжаренным овощам выложите томатный соус (можно использовать свежие или консервированные в собственном соку помидоры).
Паста с каракатицей - фото шаг 4
4. Потушите минутки 3 и добавьте на сковороду каракатицу и чернила. Они придадут невероятно оригинальный цвет блюду.
Паста с каракатицей - фото шаг 5
5. Оставьте тушиться на медленном огне. Параллельно доведите до кипения воду в большой кастрюле.
Паста с каракатицей - фото шаг 6
6. Подсолите немного, выложите пасту и отварите её до готовности. После откиньте на дуршлаг.
Паста с каракатицей - фото шаг 7
7. Натрите на терке сыр, добавьте его на сковороду. Выложите туда же макароны. Аккуратно все перемешайте и снимите с огня.
Паста с каракатицей - фото шаг 8
8. Вот и весь секрет, как приготовить пасту с каракатицей. Перед подачей можно присыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Паста с каракатицей:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
необычные рецепты варенья

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
морской коктейль в мультиварке