Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами
Макароны с чернилами каракатицы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вы пробовали когда-нибудь делать самостоятельно пасту? Если еще не доводилось, но очень хочется попробовать, то предлагаю вам этот оригинальный рецепт, который точно удивит ваших близких и гостей.
Описание приготовления:
Вашему вниманию представляю пошаговые рекомендации, как приготовить макароны с чернилами каракатицы. Если вам удалось найти этот потрясающий натуральный краситель, то не упустите шанс побаловать себя и семью необычными черными макаронами. Кстати, добавить чернила можно в уже готовую пасту или же, как в данном случае, сделать ее своими руками.Состав / Ингредиенты:
- Мука 300 грамм
- Яйцо 2 штуки (+ 2 желтка)
- Соль 1 щепотка
- Чернила каракатицы 1 ч. ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Макароны с чернилами каракатицы"
На стол просейте муку с солью. Сделайте в центре углубление и вбейте туда два яйца и еще два желтка. Добавьте чернила.
Аккуратно взбейте вилкой яйца с чернилами, а после замесите тесто.
Если тесто немного липнет, подсыпьте муку. Вымешайте тесто как следует и уберите его в холодильник на часик.
После его нужно как следует раскатать. Очень удобно использовать для этого специальный кухонный прибор для приготовления лапши, с ним тесто получается идеальным.
Хорошо раскатанное тесто нарежьте тонкими полосками. Все, макароны готовы!
А дальше все зависит от вашей фантазии, приготовить макароны можно с мясом или морепродуктами, например.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Макароны с чернилами каракатицы
5.0
1
Похожие рецепты:
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов