мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Паста с чернилами каракатицы и морепродуктами



Приготовил:  
05.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Порадуйте своих любимых и родных изысканным итальянским блюдом — пастой с чернилами каракатицы и морепродуктами. Такой ужин обладает не только потрясающими вкусовыми качествами, но эффектным видом!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления пасты с чернилами каракатицы и морепродуктами. Заранее закупитесь необходимыми морепродуктами, а чтобы меньше заморачиваться, рекомендую поискать уже очищенные мидии и креветки. Готовая паста получается настолько вкусной, что тяжело не попросить добавку еще и еще ;)


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Кальмары / Мидии и гребешки / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Спагетти с чернилами каракатицы — 1 Штука (пачка)
  • Морепродукты — 1 По вкусу (креветки, мидии, кольца кальмара)
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Вино белое — 1 Стакан
  • Сливки — 200 Грамм
  • Масло оливковое — 1 По вкусу
  • Петрушка — 1 Пучок

Количество порций: 4

Как приготовить "Паста с чернилами каракатицы и морепродуктами"

Паста с чернилами каракатицы и морепродуктами - фото шаг 1
В глубокой сковороде на оливковом масле обжариваем измельченный лук и чеснок до золотистости.
Паста с чернилами каракатицы и морепродуктами - фото шаг 2
Добавляем очищенные мидии, заливаем белым вином. Оставляем прокипеть 1-2 минуты.
Паста с чернилами каракатицы и морепродуктами - фото шаг 3
Кладем измельченную петрушку.
Паста с чернилами каракатицы и морепродуктами - фото шаг 4
Нарезаем кольца кальмаров, кладем их на сковороду.
Паста с чернилами каракатицы и морепродуктами - фото шаг 5
Добавляем очищенные креветки.
Паста с чернилами каракатицы и морепродуктами - фото шаг 6
Заливаем все сливками, аккуратно перемешиваем. Кипятим 10 минут под крышкой.
Паста с чернилами каракатицы и морепродуктами - фото шаг 7
Параллельно в кипящую подсоленную воду кладем спагетти с чернилами каракатицы. Варим 8 минут.
Паста с чернилами каракатицы и морепродуктами - фото шаг 8
Откидываем спагетти на дуршлаг. Когда стечет вода, раскладываем по тарелкам, а сверху добавляем тушенные вине и сливках морепродукты. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Паста с чернилами каракатицы и морепродуктами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
курица по китайски рецепт

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
рыба запеченная в лаваше