Острый вегетарианский суп
Овощной суп по-китайски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Легкий, простой, быстрый и недорогой супчик на обед в азиатском стиле хочу предложить вам на заметку. Если вы любите радовать себя разнообразными блюдами, тогда смело добавляйте рецепт в меню.
Описание приготовления:
Этот рецепт придется особенно по душе тем, кто любит простую еду. Немного овощей (слегка поджаренных) и бульон с тонкой ноткой соевого соуса — вот и все! Этот вариант, как приготовить овощной суп по-китайски, всегда можно дополнить и другими овощами, которые есть под рукой. Если нет бульона, смело берите чистую воду.Состав / Ингредиенты:
- Бульон 1 литр (овощной или куриный)
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Луковица 1 штука
- Стебель сельдерея 1 штука
- Пекинская капуста 1/3 штуки
- Зеленый горошек 100 грамм (по желанию)
- Грибы 200 грамм
- Соевый соус 2-3 ст. ложек
- Рисовый уксус 1 ч. ложка
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
76 ккал
Калорийность
2 г
Белки
6 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Овощной суп по-китайски"
1. Овощи вымойте, очистите и измельчите. Тонкими ломтиками нарежьте грибы.
2. На сковороде разогрейте немного масла, обжарьте лук с сельдереем (пару минут), после добавьте капусту и жарьте еще 1-2 минутки.
3. Параллельно в кастрюле доведите до кипения бульон.
4. На сковороду добавьте грибы, соль и перец по вкусу. Жарьте, помешивая, несколько минут.
5. Переложите овощи в кипящий бульон. Проварите 5 минут, после добавьте соевый соус и рисовый уксус. Через 2-3 минуты овощной суп по-китайски можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Овощной суп по-китайски
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов