Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык / Шашлык из скумбрии

Шашлык из скумбрии

Обновлен : Kaviansky

22.05.2014
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Шашлык из скумбрии, если правильно его приготовить, получается не хуже, чем традиционный мясной шашлычок. Главный секрет - жарится скумбрия не кусочками, а целиком. Остальные секреты - в рецепте! ;)

Описание приготовления:

Зачастую люди не знают о том, что можно приготовить шашлык не только из свинины или курицы, но и из рыбы и даже овощей. Многие боятся экспериментировать - и это, я считаю, их большая ошибка. Шашлыки из рыбы очень вкусные, а данное блюдо - прекрасное тому доказательство. Пожалуй, не буду я ходить вокруг да около, потому сразу перейду к рассказу о том, как готовить шашлык из скумбрии. Смотрите простой рецепт шашлыка из скумбрии с фото, запоминайте - и пользуйтесь на здоровье! ;)

Назначение: На природу

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия

Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 8 Зубчиков
Уксус 4 Ст. ложки
Масло 4 Ст. ложки
Сахар 1 Ст. ложка
Соль - По вкусу
Молотый черный перец - По вкусу
Чили перец молотый - По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

335 ккал

Калорийность

0 г

Белки

31 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шашлык из скумбрии"

Изначально нужно выпотрошить рыбу и оставить только голову и хвост. Хорошенько натереть специями, особенно внутри.

Мелко нарезать чеснок и добавить к уксусу, сахару и маслу. Обмазать рыбешку и оставляем ее на 1 час, время от времени ее надо переворачивать.

Рыбу нанизаем на шампур и запекаем со всех сторон в общем около 15 минут.

Добавляем свежих овощей. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шашлык из скумбрии

3.4 35

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Шашлык из скумбрии"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Рыбные котлеты с творогом и кабачками
Мидии по-каталонски
Жареный лещ на сковороде
Паста с семгой в сливочном соусе
Рапаны жареные с луком

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: