В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Овощное рагу со свининой в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В состав этого блюда входит не только сытная свинина, но и полезные овощи. Кроме этого, овощное рагу со свининой в духовке можно приготовить в порционных горшочках, что сделает блюдо еще вкуснее.
Описание приготовления:
Блюд из свинины существует огромное количество. Такое овощное рагу со свининой в духовке можно готовить в горшочках, а можно в форме и подавать порционно. В любом виде это блюдо очень вкусное, а необычное сочетание овощей (моркови, свеклы и лука порея) придают свинине особый вкус. Рассказываю и показываю, как приготовить овощное рагу со свининой.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 500 грамм
- Свекла 1 штук
- Помидоры 4 штуки
- Лук-порей 1 штука
- Морковь 1-2 штук
- Зелень По вкусу
- Соль и специи По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
90 ккал
Калорийность
7 г
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Овощное рагу со свининой в духовке"
1. Я овощное рагу со свининой в духовке решила на этот раз приготовить в горшочках. Как раз на нашу семью с такой порции вышло 3 небольших горшочка. Итак, свинину лучше брать постную, с небольшим количеством жира (он растапливается во время приготовления и придает рагу особый вкус).
2. Нарезаем первым делом лук-порей, выкладываем его на дно горшочка. Это будет своего рода "подушка" из овощей.
3. Дно промазываем немного растительным маслом.
4. Нарезаем свеклу и морковь. Способ нарезки выбирайте любой.
5. Выкладываем овощи на лук. Тем самым мы увеличиваем нашу подушку для мяса.
6. Теперь выкладываем часть свеклы и томатов, также нарезанных кусочками среднего размера.
7. Теперь выкладываем нарезанное кубиками мясо.
8. Сверху "закрываем" нашу свинину овощами и выкладываем кольцами лук порей. Теперь отправляем в духовку запекаться при температуре 180 градусов 35-40 минут.
9. Подавать можно в горшочках, а можно порционно — на блюде.
Оценить рецепт Овощное рагу со свининой в духовке
4.5
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Рагу со свининой в духовке
Рагу со свининой
Овощное рагу с мясом в духовке
Овощи со свининой в духовке
Свинина, запеченная с овощами
Свинина с овощами в духовке
Рагу свиное на кости
Свинина в духовке с кабачками
Рагу из свинины с овощами
Мясо в духовке с овощами
Свинина под теплой "шапочкой" запеченная с овощами
Рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке
Рагу - лучшие 10 рецептов
- Овощное рагу со стручковой фасолью и кабачками
- Овощное рагу с сельдереем
- Овощное рагу с грибами и кускусом
- Овощное рагу с мясом и грибами
- Овощное рагу с кабачками и баклажанами
- Рагу "Охотничье"
- Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
- Рагу из печенки с овощами
- Овощное рагу с грибами, кабачками и баклажанами
- Рагу из фасоли с овощами
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
кальмары в кляре
Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
томатный суп пюре
кальмары в кляре
Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
томатный суп пюре