Рагу со свининой
Рагу со свининой в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я очень часто готовлю рагу. И первая тому причина кроется в том, что здесь всегда можно включить фантазию на полную, попробовать что-то новое, поиграть с сочетаниями продуктов, добавками, приправами.
Описание приготовления:
Например, сегодня я решила рассказать вам, как приготовить рагу со свининой в духовке. Это праздничный вариант горячего блюда. Тушится все в горшочках, поэтому можно красиво подать блюдо на стол. В составе очень интересные овощи: тыква и горошек. Получается очень интересный сладковатый вкус с пряностями.Состав / Ингредиенты:
- Тыква 200 грамм
- Свинина 200 грамм
- Бульон 100 мл
- Репчатый лук 1 штука
- Болгарский перец 1 штука
- Зеленый горошек 3 ст. ложки (консервированный)
- Мука 1 ст. ложка
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Карри 1 ч. ложка
- Чеснок 2 зубчика
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
143 ккал
Калорийность
7 г
Белки
9 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Рагу со свининой в духовке"
Свинину помойте и нарежьте небольшими кусочками.
Тыкву помойте, почистите и нарежьте кубиками.
Обжарьте мясо до золотистого цвета в масле, добавив карри и соль.
В другой сковороде потушите тыкву до мягкости с солью и карри.
Лук почистите, измельчите и обжарьте до золотистого цвета. Помойте перец, нарежьте его соломкой. Добавьте его к луку вместе с горошком. Также добавьте измельчённый чеснок.
Ингредиенты подогрейте. Добавьте к ним томатную пасту, бульон и муку. Перемешайте и доведите до кипения.
В горшочки для запекания уложите мясо, тыкву и овощную смесь со сковороды.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Готовьте в ней блюдо в течение 35 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рагу со свининой в духовке
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов