Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рагу свиное на кости

Рагу свиное на кости

Приготовил : Даша Петрова

04.11.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Расскажу вам, как приготовить рагу свиное на кости. Это просто: маринуем мясо на косточке, обжариваем, а потом запекаем вместе с овощным рагу! Попробуйте! Сытно, вкусно и сочно! Праздник в доме!

Описание приготовления:

Расскажу вам, как приготовить рагу свиное на кости. Вкусно, сочно, нежно и безусловно очень сытно! Попробуйте, вам обязательно понравится такое блюдо: готовить его легко, и в то же время блюдо в итоге получится изысканным. Деликатесное, но при этом и приготовить его сможет любой. Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Морковь

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свиные отбивные 4 Штуки (филе на кости)
Морковь 4-5 Штук
Картофель 5-6 Штук
Лук зеленый 12 Штук
Соевый соус 4 Ст. ложки
Мед 2 Ст. ложки
Горчица 1 Ст. ложка
Зелень По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

72 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рагу свиное на кости"

1. Подготовим ингредиенты. Мясо разморозим, помоем и обсушим. Натрем специями — и пусть немного постоит.

2. Сделаем маринад: смешаем соевый соус, мед, горчицу и специи, и маринуем мясо в этой смеси хотя бы час, а лучше - еще дольше.

3. Тем временем просто нарезаем овощи ломтиками и в духовке при 200 градусах запекаем примерно 25 минут. Специи — по вкусу.

4. И вот все, пока овощи в духовке, подготовленное мясо очень быстро обжарим с двух сторон на сильном огне, как стейк. А затем подаем мясо вместе с овощами, полив остатками маринада и посыпать зеленью. Вот и все!

Оценить рецепт Рагу свиное на кости