мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощное рагу с мясом в духовке

Овощное рагу с мясом в духовке



Приготовил:  
10.08.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Обычно овощное рагу готовят на медленном огне, но я предлагаю свой вариант приготовления - в духовке. Все ароматы гармонично перемешиваются и получается очень вкусное блюдо.

Описание приготовления:

Такое блюдо очень вкусно подать сразу к столу в горячем виде. Вместо сметаны можно использовать сливки. Также перед подачей можно посыпать блюдо зеленью. Получается очень вкусно!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мясо — 700 Грамм
  • Кабачок — 1  Штук
  • Картофель — 6-8 Штук
  • Лук репчатый — 1  Штук
  • Вода — 1/2 Стакана
  • Сметана — 200 Грамм
  • Сыр твердый — 50 Грамм
  • Специи — По вкусу
  • Чеснок — 4-6 Зубчиков

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Овощное рагу с мясом в духовке"

Овощное рагу с мясом в духовке - фото шаг 1
Мясо нарежьте и обжарьте.
Овощное рагу с мясом в духовке - фото шаг 2
Добавьте нарезанный лук и обжарьте все вместе минут 5. Посолите. Затем выложите в форму для запекания.
Овощное рагу с мясом в духовке - фото шаг 3
На обжаренное мясо выложите слой нарезанного картофеля.
Овощное рагу с мясом в духовке - фото шаг 4
Кабачки нарежьте кубиками. Обжарьте с измельченным чесноком, немного подсолите.
Овощное рагу с мясом в духовке - фото шаг 5
Выложите на картофель.
Овощное рагу с мясом в духовке - фото шаг 6
Воду смешайте со сметаной. Добавьте соль и специи по вкусу. Залейте овощи. Посыпьте тертым сыром. Накройте крышкой и поставьте в духовку, разогретую до 220 градусов на 1 час.
Овощное рагу с мясом в духовке - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Овощное рагу с мясом в духовке:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?