Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свинина в духовке с кабачками

Свинина в духовке с кабачками

Приготовил : Даша Петрова

22.10.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Расскажу, как сделать свинину в духовке с кабачками вкусной и сочной. Кабачки в этом здорово помогают, - мясо не пригорит и останется сочным. Да и вкусно очень, сразу и горячее, и овощной гарнир!

Описание приготовления:

Хочу вам рассказать, как я делаю свинину в духовке с кабачками в домашних условиях. Получается блюдо невероятно сочное, ведь тут мясо мало того, что не пригорает за счет "подушки" из кабачков, но еще и сверху пропитывается помидорным соком. Словом, вот мой простой рецепт свинины в духовке с кабачками, попробуйте! И вы поймете сразу, что такого мяса вкусного давно не ели!

Назначение: На обед / На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Кабачок

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Лук 2 Штуки
Кабачок 1-2 Штук
Помидоры 2 Штуки
Чеснок По вкусу
Сыр твердый 200 Грамм
Специи По вкусу
Творожный сыр 400 Грамм
Свинина (отбивные или эскалопы) 6-8 Штук

Количество порций 5

Как приготовить "Свинина в духовке с кабачками"

Свинина в духовке с кабачками - фото шаг 1

1. Дно противня смажем маслом, и выкладываем слой из кабачков (режем их примерно в полсантиметра толщиной). На каждый кусок помещаем немного творожного сыра пополам с чесноком.