Куриные отбивные в кляре
Отбивная по-криольски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделится классическим рецептом отбивной по-криольски. Нашла его где-то в журнале и осталась в таком диком восторге, что рекомендую и вам его опробовать! Безумно вкусное и мягкое мясо получится!
Описание приготовления:
Хочу рассказать, как приготовить отбивную по-криольски. Рецепт, на самом деле, - очень удачный, так как мясо не высыхает, но и над особой рецептурой маринада долго думать не нужно. Все ингредиенты простые, так что сделать отбивную по-криольски вам по силам!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 1 кг
- Бульон 1 литр
- Чеснок 5 зубчиков
- Зелень 1 штука (1 пучок)
- Лук 2 штуки
- Перец болгарский 2 штуки
- Помидоры черри 6-8 штук (или два обычных помидора)
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
35 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Отбивная по-криольски"
1. Мясо режем, натираем солью и немного отбиваем.
2. Измельчаем зелень и чеснок.
3. Перемешиваем с мясом. Добавим растительное масло, специи, соль и перец по вкусу. Оставим в стороне на 15 минут.
4. В сковороде разогреем растительное масло и обжарим на нем лук, нарезанный колечками.
5. Когда лук уже станет прозрачно-золотистым, добавим замаринованное мясо.
6. Поверх мяса выкладываем помидорки черри и нарезанные перец. Заливаем бульоном, доводим до кипения, а потом тушим на маленьком огне час-полтора до готовности мяса. Удачи!
Оценить рецепт Отбивная по-криольски
4.1
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Отбивные - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов