Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриное филе / Куриные котлеты по-креольски

Куриные котлеты по-креольски



Приготовил :  
07.10.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня хочу предложить очень вкусный рецепт котлет, запеченных с грибами и помидорами под картофельно-сырной шубкой в духовке. Необычная подача привычного блюда. Попробуйте!

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить куриные котлеты по-креольски, понадобятся только самые простые продукты, а вот результат вас непременно порадует. Блюдо с насыщенным ярким вкусом, такое сочное, ароматное и невероятно аппетитное! Можно смело подать не только для семейной трапезы, но и на любой праздничный стол.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 500 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Помидор  — 1 Штука
  • Картофель  — 4-6 Штук
  • Грибы  — 400 Грамм (у меня замороженные шампиньоны)
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Желток яичный  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Куриные котлеты по-креольски"

Куриные котлеты по-креольски - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Куриные котлеты по-креольски - фото шаг 2
Картофель отварите в подсоленной воде до готовности. Слейте воду, картошку остудите.
Куриные котлеты по-креольски - фото шаг 3
Грибы обжарьте до испарения жидкости. Грибы можно взять любые, причем подойдут как свежие, так и маринованные.
Куриные котлеты по-креольски - фото шаг 4
Куриное филе пропустите через мясорубку.
Куриные котлеты по-креольски - фото шаг 5
Добавьте к фаршу яичный желток, соль и специи по вкусу.
Куриные котлеты по-креольски - фото шаг 6
Перемешайте и добавьте обжаренный репчатый лук.
Куриные котлеты по-креольски - фото шаг 7
Перемешайте все еще раз.
Куриные котлеты по-креольски - фото шаг 8
Готовый фарш разделите на шесть частей, сформируйте плоские котлеты и обжарьте их с двух сторон. До готовности их доводить не надо, они дойдут в духовке. Переложите обжаренные котлеты в форму для запекания.
Куриные котлеты по-креольски - фото шаг 9
Сверху распределите равномерно грибы.
Куриные котлеты по-креольски - фото шаг 10
Помидор нарежьте кружками и положите на шампиньоны.
Куриные котлеты по-креольски - фото шаг 11
Картофель натрите на терке и выложите на помидоры.
Куриные котлеты по-креольски - фото шаг 12
Посыпьте все тертым сыром и запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов 30 минут.
Куриные котлеты по-креольски - фото шаг 13
Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью. Куриные котлеты по-креольски готовы.
Куриные котлеты по-креольски - фото шаг 14
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриные котлеты по-креольски:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Натали 08.10.2018 13:39 «Ответить

Оксан, вкуснятина! :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 09.10.2018 02:43 «Ответить

Ага, спасибки!;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Зоя Шунина 07.10.2018 13:58 «Ответить

Очень нарядное и праздничное блюдо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 07.10.2018 22:37 «Ответить

Большое спасибо!)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Вика Василенко 07.10.2018 10:08 «Ответить

Ох какие шикарные котлетки!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 07.10.2018 22:38 «Ответить

Спасибо, Викуль!)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?