Баклажаны по-грузински на зиму
Острые баклажаны по-грузински
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блюдо обладает острыми и пикантными вкусовыми качествами, отлично подойдет, как закуска на пикник. Кстати, и на праздничном столе баклажаны не затеряются. Ароматные, красивые и вкусные!
Описание приготовления:
Классический рецепт приготовления острых баклажанов по-грузински, к вашим услугам. Баклажаны режем кружочками и обжариваем в растительном масле, смешиваем их с измельченным перчиком и чесноком, сверху поливаем приготовленной заправкой из уксуса и растительного масла. Хорошего вам дня!Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 4 штуки
- Уксус столовый 50 мл
- Чеснок По вкусу
- Соль По вкусу
- Масло растительное 50 мл
- Перец горький 0,5 штуки
Количество порций
3
Калорийность
57 ккал
Калорийность
0 г
Белки
4 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Острые баклажаны по-грузински"
Баклажаны моем и режем колечками.
Обжариваем баклажаны на растительном масле до золотистой корочки. Соль по вкусу.
Мелко нарезаем перец и чеснок.
Приготовим заправку для баклажанов: смешаем 1/4 стакана уксуса и 1/4 стакана растительного масла. Баклажаны смешиваем с перцем и чесноком, выкладываем в глубокую тарелку и поливаем заправкой.
Перед подачей блюдо должно постоять пару часов в холодильнике. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Острые баклажаны по-грузински
4.8
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
09.06.2023 08:16
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов