"Оливье" французский
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ну кто не знает рецепт этого популярного и столь любимого многими поколениями салата? В нашей стране это символ новогоднего праздничного стола. Вспомним рецепт, как приготовить «Оливье» французский.
Описание приготовления:
Одни любят готовить салат с вареной колбасой, другие используют куриное мясо, индюшиное, телятину, говядину. Соленые огурчики можно заменить свежими, а также добавить зелень (укроп, петрушка, зеленый лук). Салат можно приготовить слоями или перемешать все. Перед подачей его настаивают в холодильнике.Состав / Ингредиенты:
- Зеленый горошек 300 Грамм
- Картошка 4-5 Штук
- Морковь 3 Штуки
- Огурцы 3-4 Штук
- Яйца 3 Штуки
- Куриная грудка 400 Грамм
- Маслины По вкусу
- Майонез По вкусу
- Укроп По вкусу
- Соль, перец По вкусу
- Артишок консервированный 140 Грамм
Количество порций
4
Как приготовить ""Оливье" французский"
1. Вымойте картошку и морковь, отварите до готовности. Отварите в подсоленной воде замороженный зеленый горошек. Вымойте зелень, а артишок нарежьте небольшими кусочками. Отварите яйца и остудите их. Куриную грудку нарежьте кусочками и отварите.
2. Очистите картошку, морковь и остудите. Нарежьте их небольшими кусочками. Такими же кусочками нарежьте маринованные огурцы и отварные яйца.
3. В большой миске смешайте все отварные овощи, добавьте зеленый горошек, мясо, артишок, огурцы.
4. Измельчите зелень и добавьте ее в салатник, не забудьте об отварных яйцах. Заправьте салат небольшим количеством майонеза, посолите и поперчите, перемешайте.
5. Отправьте салат в холодильник на 1 час, затем подавайте украсив маслинами.
Оценить рецепт "Оливье" французский
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Паштет из кабачков с грибами
Салат с семгой и яйцом
Овощной суп с лапшой
Варенье из огурцов с лимоном
Пирог с картофелем и спаржей
Паштет из кабачков с грибами
Салат с семгой и яйцом
Овощной суп с лапшой
Варенье из огурцов с лимоном
Пирог с картофелем и спаржей
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
07.02.2019 04:50
Салат Оливье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ