Салат "Оливье" оригинальный
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Оливье относится к любимым салатам многих граждан. Этот салат имеет брата под названием "Столичный", который готовится из колбасы. Я вам расскажу, как приготовить салат "Оливье" оригинальный.
Описание приготовления:
Вкус салата можно изменить радикально, если в соус для заправки салата добавить измельченный чеснок. Салат совершенно изменится, но останется всё таким же вкусным. Очень советую приготовить его таким традиционным способом. Уверяю, вы не пожалеете!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 4 Штуки (отварной, в мундире)
- Морковь отварная 1 Штука
- Яблоко 2 Штуки
- Яйца отварные 5 Штук
- Горошек консервированный 1 Штука (в банках)
- Соленые огурчики 5 Штук
- Куриное или индюшиное мясо 400 Грамм (отварное)
- Майонез, сметана По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Салат "Оливье" оригинальный"
Отварное куриное мясо нарезаем на небольшие кубики. Традиционно оливье готовился из мяса рябчиков, но в наше время мы используем мясо более доступной птицы. Для приготовления салата можно взять мясо индейки.
Нарезанное мясо поместите в контейнер. Добавьте консервированный горошек, предварительно удалив с него воду.
Яблоки очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте яблоко в салат.
Куриные яйца дарят салату нежность, мягкость и незабываемый вкус. Отварные куриные яйца необходимо очистить и нарезать кубиками.
Отварную морковь и картофель очистите и тоже нарежьте кубиками. Измельчите соленые огурцы. Добавить их в контейнер к остальным ингредиентам.
Смешайте сметану и майонез в равных долях. Заправьте полученным соусом салат. Добавьте соль и молотый черный перец. Выложите салат на тарелку, щедро присыпав измельченной зеленью.
Оценить рецепт Салат "Оливье" оригинальный
4.1
34
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Рис с куриной подливкой
Мясной торт из фарша
Салат "Любимая дочка"
Отварная курица в сметанном соусе
Курица на соли кусочками
Рис с куриной подливкой
Мясной торт из фарша
Салат "Любимая дочка"
Отварная курица в сметанном соусе
Курица на соли кусочками
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Евдокия Антонова 
10.11.2016 20:34
Лук не кладу. Чаще всего использую рубленную зелень(петрушку и укроп). Лук дает небольшой запах и портит свежесть дыхания.
Салат Оливье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов