Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Караси на решетке

Караси на решетке

Приготовил : Dashuta

04.09.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Природа, лес, романтика, и если вы только что наловили свежей рыбки, то вот вам отличный рецепт карасей на решетке. И отличный вечер вам, несомненно, обеспечен.

Описание приготовления:

Специально для любителей еды на свежем воздухе простой и вкусный рецепт карасей на решетке. Всем известно, что еда, приготовленная на природе, в 100 раз вкуснее и ароматнее домашней. Мистика, но это действительно так. Даже обычная рыба в несложном маринаде, приготовленная на мангале, оставит у вас бурю положительных эмоций, поверьте мне. Поэтому, если вы хотите отдохнуть от повседневной рутины, весело провести время и вкусно покушать, записывайте этот рецепт приготовления карасей на решетке, и вперед!

Назначение: На природу / Недорого

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Карась

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Лимон 0,5 Штуки
Соль По вкусу
Масло подсолнечное 2 Ст. ложки
Лук репчатый 1 Штука
Гвоздика По вкусу
Лавровый лист 2 Штуки
Перец черный По вкусу
Перец душистый По вкусу
Карась свежий 5 Штук

Количество порций 5

Калорийность

257 ккал

Калорийность

0 г

Белки

26 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Караси на решетке"

Для начала, конечно, рыбу необходимо почистить, выпотрошить и помыть.

Затем приступаем к маринаду: лук режем кольцами, добавляем лавровый лист, перец, гвоздику, масло, немного соли и выжимаем половинку лимона. Выкладываем в маринад рыбку, добавляем немного воды и оставляем.

Разводим костер и дожидаемся углей.

Затем выкладываем карасей на решетку и обжариваем с двух сторон минут 15-20. Караси на решетке готовы, теперь вы можете поставить их на стол и красиво провести вечер.

Оценить рецепт Караси на решетке