Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Оладьи с начинкой на кефире

Оладьи с начинкой на кефире

Приготовил : AlenaPrika

13.01.2020
Время приготовления: 20 мин

Пышные и румяные оладьи с начинкой можно приготовить на кефире любой жирности. В качестве начинки отлично подойдет творог, брынза, измельченное яблоко, груша или отварное куриное яйцо с зеленым луком.

Описание приготовления:

Оладьи будут идеальны для завтрака, полдника или перекуса. Их с удовольствием съедят дети, которые не любят творог в чистом виде. Они даже не поймут, что он был в качестве начинки! Помните, что много соды и соли добавлять не нужно, иначе выпечка получится невкусной.

Назначение: На завтрак / На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир

Блюдо: Выпечка / Оладьи

Состав / Ингредиенты:

Кефир 1 Стакан (любой жирности)
Мука пшеничная 0,5 Стакана
Яйцо куриное 1 Штука
Сахар 2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Растительное масло 50 Миллилитров
Творог 50 Грамм (любой жирности)
Сода 0,25 Чайных ложки (но не больше)

Количество порций 3

Как приготовить "Оладьи с начинкой на кефире"

Оладьи с начинкой на кефире - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Оладьи с начинкой на кефире - фото шаг 2

Влейте в емкость кефир любой жирности, вбейте куриное яйцо и всыпьте сахарный песок, соль. Взбейте все. Добавьте муку и соду, замесите густое тесло для оладий. Много соды не добавляйте, так как выпечка станет горькой на вкус.

Оладьи с начинкой на кефире - фото шаг 3

Прогрейте сковороду с растительным маслом и столовой ложкой выложите в масло порции теста. Убавьте нагрев до минимального. В центр оладий выложите по 0,5 ч.л. творога любой жирности. Можно заменить творог натертой брынзой, фетой.