Оладьи на сметане без дрожжей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Оладьи на сметане без дрожжей — это вариант вкусного завтрака или перекуса на полдник "на скорую руку". Готовить их быстро и очень просто. Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
Если в холодильнике найдется немного сметаны и парочка яиц, то вкусным завтраком можно накормить всю семью, приготовив пышные оладьи на сметане без дрожжей. Сделать это легко и просто, если следовать пошаговому рецепту!Состав / Ингредиенты:
- Мука 1 стакан (или 4 ст. ложки)
- Сметана 0,5 стакана
- Яйцо 2 штуки
- Соль 1 щепотка
- Сахар 2 ст. ложки
- Масло растительное 2-3 ст. ложек
- Сода 0,5 ч. ложки
Количество порций
3
Как приготовить "Оладьи на сметане без дрожжей"
Подготовьте ингредиенты.
Выложите в миску сметану, соль, сахар, вбейте яйца.
Хорошо взбейте венчиком, добавьте соду, размешайте, сода должна начать гашение, появятся пузырьки. Если сметана не достаточно кислая, можно добавить капельку лимонного сока или уксуса.
Добавьте муку, перемешайте, дайте тесту настояться около 10 минут. Жарьте оладьи в разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон.
Оладьи получились пышные, румяные, вкусные. Подавайте их со сметаной, вареньем, джемом, сгущенкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Оладьи на сметане без дрожжей
5.0
9
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Martinka 
14.10.2021 02:55
Скажите, пожалуста, что я сделала не так, у меня они такие пышные не стали. Может сметана была некачественой? На завтрак получились тонкие блины маленькие))) Может соду надо было уксусом погасить - в тесте нет кислоты?
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов