Подготовьте все необходимые ингредиенты.
В глубокую тарелку вбейте яйца, добавьте сметану.
Всыпьте сахар и хорошо взбейте.
Влейте теплый кефир и хорошо перемешайте.
Всыпьте просеянную муку и аккуратно перемешайте.
Добавьте соду и перемешайте.
На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом ложкой выложите оладьи и обжаривайте в течение 2 минут с каждой стороны.
Оладьи на кефире и сметане готовы. Приятного аппетита!