Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Мука / Сметана / Яйца / Оладьи на молоке и сметане
Оладьи на молоке и сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Люблю завтраки выходного дня: не нужно торопиться на работу, поэтому есть возможность побаловать себя разными вкусностями: блинчиками, оладьями. Расскажу, как приготовить оладьи на молоке и сметане.
Описание приготовления:
Оладьи с добавлением сметаны получаются пышными и пористыми. Они растут прямо на глазах. Сделать такие очень просто и не нужно тратить много усилий. Такие блинчики подойдут для завтрака или на полдник. Подаю их с медом или сиропом, можно со сметаной, вареньем.Ингредиенты:
- Молоко — 1 Стакан
- Сметана — 0,5 Стакана
- Яйца — 1 Штука
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Сливочное масло — 2 Ст. ложки
- Ваниль — 1 Чайная ложка
- Мука — 1,5 Стакана
- Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
- Сода — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 5-7
Как приготовить "Оладьи на молоке и сметане"
1. В миску вбиваю яйцо и перемешиваю его вилкой, добавляю сахар, молоко, сметану, растопленное и охлажденное сливочное масло, ваниль. Перемешиваю венчиком.
2. В миску просеиваю муку, добавляю разрыхлитель и соду, кладу щепотку соли.
3. Тонкой струйкой вливаю жидкие составляющие к муке и все время перемешиваю венчиком, взбиваю до образования однородной консистенции. Оставляю тесто на 15 минут, чтобы оно стало более вязким.
4. Сковороду разогреваю с добавлением растительного масла, ложкой выкладываю небольшие кружочки. Обжариваю с двух сторон до румяной корочки.
5. Подаю оладьи с клиновым сиропом, как любят в Америке или Канаде.
Оценить рецепт Оладьи на молоке и сметане:
4
средняя оценка: 4.1, всего
голосов: 7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Оладьи с фруктами
Сырный рулет с ветчиной
Салат "Марсель" с черносливом и корейской морковкой
Топленое молоко в духовке
Соленый ласси
Оладьи с фруктами
Сырный рулет с ветчиной
Салат "Марсель" с черносливом и корейской морковкой
Топленое молоко в духовке
Соленый ласси
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
