Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Мука / Сметана / Яйца / Оладьи на молоке и сметане

Оладьи на молоке и сметане

Приготовил: Антон Сорока

06.04.2017
Время приготовления: 35 мин

Люблю завтраки выходного дня: не нужно торопиться на работу, поэтому есть возможность побаловать себя разными вкусностями: блинчиками, оладьями. Расскажу, как приготовить оладьи на молоке и сметане.

Описание приготовления:

Оладьи с добавлением сметаны получаются пышными и пористыми. Они растут прямо на глазах. Сделать такие очень просто и не нужно тратить много усилий. Такие блинчики подойдут для завтрака или на полдник. Подаю их с медом или сиропом, можно со сметаной, вареньем.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Сметана / Яйца
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

Молоко — 1 Стакан
Сметана — 0,5 Стакана
Яйца — 1 Штука
Сахар — 2 Ст. ложки
Сливочное масло — 2 Ст. ложки
Ваниль — 1 Чайная ложка
Мука — 1,5 Стакана
Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
Сода — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Оладьи на молоке и сметане"

1. В миску вбиваю яйцо и перемешиваю его вилкой, добавляю сахар, молоко, сметану, растопленное и охлажденное сливочное масло, ваниль. Перемешиваю венчиком.

2. В миску просеиваю муку, добавляю разрыхлитель и соду, кладу щепотку соли.

3. Тонкой струйкой вливаю жидкие составляющие к муке и все время перемешиваю венчиком, взбиваю до образования однородной консистенции. Оставляю тесто на 15 минут, чтобы оно стало более вязким.

4. Сковороду разогреваю с добавлением растительного масла, ложкой выкладываю небольшие кружочки. Обжариваю с двух сторон до румяной корочки.

5. Подаю оладьи с клиновым сиропом, как любят в Америке или Канаде.

Оценить рецепт Оладьи на молоке и сметане:

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3

Похожий видеорецепт "Оладьи на молоке и сметане"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Кекс на сгущенке
Курица с тыквой
Домашние сосиски в пищевой пленке
Запеченный лаваш
Пирог с фаршем на кефире

Похожие рецепты:

Кекс "Твидовый"

Сметанный пирог простой в духовке

Кексики на сметане с конфетами

Торт на сметане "Черный принц"

Торт "Прага" в мультиварке

Вкусный пирог на сметане

Пирог "Черный принц"

Чизкейк в микроволновке

Подборки рецептов:

Выпечка на сметане350

Торт сметанный105

Сметанный крем53

Печенье на сметане37

Блинчики на молоке134

Пироги на сметане115

Курица в сметане117

Сметанный пирог39

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Екатерина Казакова

15.04.2018 22:57 «Ответить

Большое спасибо за рецепт! Действительно очень быстро, просто и вкусно! Консистенция получилась что надо - оладьи внутри отлично пропекаются, тесто класс, поднимается отлично и не опадают. Сохранила себе рецепт и теперь буду готовить только так.

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Я ПРИГОТОВИЛ(А)

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта

Прикрепить фото Отправить

Оладьи - лучшие 10 рецептов

ПОЛЕЗНОЕ