В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Оладьи на молоке и сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Люблю завтраки выходного дня: не нужно торопиться на работу, поэтому есть возможность побаловать себя разными вкусностями: блинчиками, оладьями. Расскажу, как приготовить оладьи на молоке и сметане.
Описание приготовления:
Оладьи с добавлением сметаны получаются пышными и пористыми. Они растут прямо на глазах. Сделать такие очень просто и не нужно тратить много усилий. Такие блинчики подойдут для завтрака или на полдник. Подаю их с медом или сиропом, можно со сметаной, вареньем.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1 стакан
- Сметана 0,5 стакана
- Яйца 1 штука
- Сахар 2 ст. ложки
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Ваниль 1 ч. ложка
- Мука 1,5 стакана
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Сода 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
Количество порций
5
Как приготовить "Оладьи на молоке и сметане"
1. В миску вбиваю яйцо и перемешиваю его вилкой, добавляю сахар, молоко, сметану, растопленное и охлажденное сливочное масло, ваниль. Перемешиваю венчиком.
2. В миску просеиваю муку, добавляю разрыхлитель и соду, кладу щепотку соли.
3. Тонкой струйкой вливаю жидкие составляющие к муке и все время перемешиваю венчиком, взбиваю до образования однородной консистенции. Оставляю тесто на 15 минут, чтобы оно стало более вязким.
4. Сковороду разогреваю с добавлением растительного масла, ложкой выкладываю небольшие кружочки. Обжариваю с двух сторон до румяной корочки.
5. Подаю оладьи с клиновым сиропом, как любят в Америке или Канаде.
Оценить рецепт Оладьи на молоке и сметане
4.5
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Сладкие оладьи
Оладьи на сметане без дрожжей
Дрожжевые оладьи на сметане
Оладьи с молоком
Оладьи классические на молоке
Оладушки на сметане
Оладьи рецепт классический на молоке
Пышные оладьи на сметане
Оладьи на скисшем молоке
Пышные оладьи на молоке без дрожжей
Сырные оладьи на молоке
Оладьи на молоке с яблоками
Комментарии :
Ганна Пивовар 
27.05.2019 08:59
Худшие оладьи в моей жизни! Впитали в себя все масло в сковороде, есть не возможно! Вкус соды и разрыхлителя перебивает все остальные вкусы! Выброшенные продукты!
Екатерина Казакова
15.04.2018 22:57
Большое спасибо за рецепт! Действительно очень быстро, просто и вкусно! Консистенция получилась что надо - оладьи внутри отлично пропекаются, тесто класс, поднимается отлично и не опадают. Сохранила себе рецепт и теперь буду готовить только так.
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов