мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Оладьи на молоке и сметане



Приготовил:  
06.04.2017
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Люблю завтраки выходного дня: не нужно торопиться на работу, поэтому есть возможность побаловать себя разными вкусностями: блинчиками, оладьями. Расскажу, как приготовить оладьи на молоке и сметане.

Описание приготовления:

Оладьи с добавлением сметаны получаются пышными и пористыми. Они растут прямо на глазах. Сделать такие очень просто и не нужно тратить много усилий. Такие блинчики подойдут для завтрака или на полдник. Подаю их с медом или сиропом, можно со сметаной, вареньем.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Сметана / Яйца
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 Стакан
  • Сметана — 0,5 Стакана
  • Яйца — 1 Штука
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Сливочное масло  — 2 Ст. ложки
  • Ваниль — 1 Чайная ложка
  • Мука  — 1,5 Стакана
  • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Оладьи на молоке и сметане"

Оладьи на молоке и сметане - фото шаг 1
1. В миску вбиваю яйцо и перемешиваю его вилкой, добавляю сахар, молоко, сметану, растопленное и охлажденное сливочное масло, ваниль. Перемешиваю венчиком.
Оладьи на молоке и сметане - фото шаг 2
2. В миску просеиваю муку, добавляю разрыхлитель и соду, кладу щепотку соли.
Оладьи на молоке и сметане - фото шаг 3
3. Тонкой струйкой вливаю жидкие составляющие к муке и все время перемешиваю венчиком, взбиваю до образования однородной консистенции. Оставляю тесто на 15 минут, чтобы оно стало более вязким.
Оладьи на молоке и сметане - фото шаг 4
4. Сковороду разогреваю с добавлением растительного масла, ложкой выкладываю небольшие кружочки. Обжариваю с двух сторон до румяной корочки.
Оладьи на молоке и сметане - фото шаг 5
5. Подаю оладьи с клиновым сиропом, как любят в Америке или Канаде.

Оценить рецепт Оладьи на молоке и сметане:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Оладьи на молоке и сметане"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Екатерина Казакова 15.04.2018 22:57 «Ответить

Большое спасибо за рецепт! Действительно очень быстро, просто и вкусно! Консистенция получилась что надо - оладьи внутри отлично пропекаются, тесто класс, поднимается отлично и не опадают. Сохранила себе рецепт и теперь буду готовить только так.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
романтический ужин для любимой быстро просто

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
творожный пирог рецепт в мультиварке