Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Мука / Сметана / Яйца / Оладьи на молоке и сметане

Оладьи на молоке и сметане

Отзывы (2)

Приготовил : Антон Сорока

06.04.2017
Время приготовления: 35 мин

Люблю завтраки выходного дня: не нужно торопиться на работу, поэтому есть возможность побаловать себя разными вкусностями: блинчиками, оладьями. Расскажу, как приготовить оладьи на молоке и сметане.

Описание приготовления:

Оладьи с добавлением сметаны получаются пышными и пористыми. Они растут прямо на глазах. Сделать такие очень просто и не нужно тратить много усилий. Такие блинчики подойдут для завтрака или на полдник. Подаю их с медом или сиропом, можно со сметаной, вареньем.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Сметана / Яйца
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

Молоко — 1 Стакан
Сметана — 0,5 Стакана
Яйца — 1 Штука
Сахар — 2 Ст. ложки
Сливочное масло — 2 Ст. ложки
Ваниль — 1 Чайная ложка
Мука — 1,5 Стакана
Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
Сода — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Оладьи на молоке и сметане"

1. В миску вбиваю яйцо и перемешиваю его вилкой, добавляю сахар, молоко, сметану, растопленное и охлажденное сливочное масло, ваниль. Перемешиваю венчиком.

2. В миску просеиваю муку, добавляю разрыхлитель и соду, кладу щепотку соли.

3. Тонкой струйкой вливаю жидкие составляющие к муке и все время перемешиваю венчиком, взбиваю до образования однородной консистенции. Оставляю тесто на 15 минут, чтобы оно стало более вязким.

4. Сковороду разогреваю с добавлением растительного масла, ложкой выкладываю небольшие кружочки. Обжариваю с двух сторон до румяной корочки.

5. Подаю оладьи с клиновым сиропом, как любят в Америке или Канаде.

Оценить рецепт Оладьи на молоке и сметане:

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 6

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Оладьи на молоке и сметане"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Сырные крекеры
Салат с сыром фета
Хлеб с грушами
Шоколадный торт по ГОСТу
Пирог с брусникой и сметаной

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Сметанник с творогом

Торт на сметане от бабушки Эммы

Сметанный пирог простой в духовке

Пряники

Пирог "Зебра" на сметане

Торт "Прага" в мультиварке

Кята армянская

Торт сметанно-ягодный

Подборки рецептов:

Домашний творог25

Выпечка на сметане335

Торт сметанный96

Сметанный крем40

Печенье на сметане36

Блинчики на молоке143

Пироги на сметане120

Курица в сметане111

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ганна Пивовар

27.05.2019 08:59 «Ответить

Худшие оладьи в моей жизни! Впитали в себя все масло в сковороде, есть не возможно! Вкус соды и разрыхлителя перебивает все остальные вкусы! Выброшенные продукты!

Екатерина Казакова

15.04.2018 22:57 «Ответить

Большое спасибо за рецепт! Действительно очень быстро, просто и вкусно! Консистенция получилась что надо - оладьи внутри отлично пропекаются, тесто класс, поднимается отлично и не опадают. Сохранила себе рецепт и теперь буду готовить только так.

Добавление рецепта в книгу

ПРОДОЛЖИТЬ

Отправить рецепт другу

ПРОДОЛЖИТЬ

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

ОТМЕНА

Я ПРИГОТОВИЛ(А)

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта

Прикрепить фото Отправить

Оладьи - лучшие 10 рецептов

ПОЛЕЗНОЕ