1. Яблоки помоем, нарежем сначала круглыми ломтиками, а потом из каждого ломтика вырежем серединку и кожуру, получатся такие себе "шайбочки".
2. Для теста смешаем все остальные наши ингредиенты: растопленное масло, сметану, молоко и яйцо, а потом к этой смеси уже добавим сухие компоненты. Теперь прогреем сковородку и окунем каждую яблочную шайбу в тесто.
3. И жарим на сковороде, понемногу также подливая тесто поверх шайбы, чтобы панкейки были больше.
4. И вот такая красота получается у нас.
5. Вот так выглядит блюдо при подаче. Приятного аппетита!