Яблоки помоем, нарежем сначала круглыми ломтиками, а потом из каждого ломтика вырежем серединку и кожуру, получатся такие себе "шайбочки".
Для теста смешаем все остальные наши ингредиенты: растопленное масло, сметану, молоко и яйцо, а потом к этой смеси уже добавим сухие компоненты. Теперь прогреем сковородку и окунем каждую яблочную шайбу в тесто.
И жарим на сковороде, понемногу также подливая тесто поверх шайбы, чтобы панкейки были больше.
И вот такая красота получается у нас.
Вот так выглядит блюдо при подаче. Приятного аппетита!