Яйца взбейте с обычным и ванильным сахаром, а также солью до пены.
Кефир немного подогрейте. Затем влейте его к яичной массе.
Потом частями просеивайте муку с содой.
Замешайте тесто по консистенции похожее на сметану.
В сковороде разогрейте масло. Выкладывайте в него тесто большой ложкой.
Запекайте оладья с обеих сторон до румяной корочки. Приятного чаепития!