Сезонные рецепты:
Пирог без дрожжей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пирог с курицей и грибами из бездрожжевого теста – очень вкусный пирог. Особый аромат и вкус пирогу добавят базилик и майоран. Посыпка из кунжута тоже придаст особенный вкус.
Состав / Ингредиенты:
- Мука 200 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Маргарин 100 грамм
- Соль По вкусу
- Куриное филе 1 штука (начинка)
- Грибы 300 грамм (начинка)
- Лук 1 штука (начинка)
- Сметана 2 ст. ложки (начинка)
- Базилик, майоран По вкусу (начинка)
- Яйцо 1 штука (начинка)
- Сыр 250 грамм (начинка)
- Сливки 100 грамм (начинка)
Количество порций
6
Калорийность
229 ккал
Калорийность
11 г
Белки
15 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Пирог без дрожжей"
1. Готовим тесто. Размягченное масло смешать с яйцами. Добавить 3 ст.ложки кипяченной теплой воды. Всыпать просеянную муку и перемешать до однородного состояния. Выложить тесто на стол и хорошо перемесить тесто. Завернуть тесто в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник минут на 30.
2. Пока тесто доходит до нужного состояния, приготовим начинку. Лук почистить и мелко нарезать. Грибы нарезать небольшими кусочками. Куриную грудку промыть, обсушить и нарезать на кусочки. В сковородке разогреть масло. Обжарить в нем лук и добавить грибы. Жарим грибы с луком минут 10. Потом добавим нарезанное мясо курицы. Обжарить мясо, потом добавить соевый соус, базилик и майоран. Посолить. Тушить все на медленном огне около 10 минут.
3. Чтобы начинка не получилась сухой, приготовим заливку. Для этого натереть сыр на терке. Взбить яйца со сливками и перемешать с сыром.
4. Достать из холодильника тесто и раскатать в пласт. Форму для запекания смазать маслом и постелить тесто. Сделать бортики. Выложить на тесто начинку и залить приготовленной заливкой. Пирог выпекается около 40 минут при температуре 180 градусов.
Оценить рецепт Пирог без дрожжей
4.1
34
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Категории рецепта
Комментарии :
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов