Окрошка с кальмарами



Приготовил :  
19.03.2017
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В жаркое время года кушать не слишком хочется, но такая окрошка с кальмарами придется вам по душе, ведь она хорошо нормализует температуру тела. Такое блюдо очень сытное благодаря кальмарам и овощам.

Описание приготовления:

Так как никто не в силах запретить нам экспериментировать с рецептами, расскажу вам, как приготовить окрошку с кальмарами — очень легкий и освежающий супчик! Вместо кальмаров вы можете использовать рыбу, мидии и другие морепродукты. Очень важно: сметану необходимо добавлять перед тем, как в окрошку вливается жидкость. Так суп получается более вкусным, а сметана однородно распределяется в жидкости. Вы можете использовать бульон или воду.


Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Супы / Холодные супы / Окрошка

Ингредиенты:

  • Картофель  — 1 Штука
  • Яйцо  — 1 Штука (сваренное вкрутую)
  • Огурец свежий  — 1 Штука
  • Кальмар отварной  — 1 Штука
  • Сметана  — 50 Грамм
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Лимонный сок  — 4-5 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Окрошка с кальмарами"

Окрошка с кальмарами - фото шаг 1
1. Все овощи необходимо нарезать кубиками одинакового размера. Так же нарежьте кальмары и яйцо. Мелко нарежьте зелень (это может быть петрушка, укроп, базилик).
Окрошка с кальмарами - фото шаг 2
2. Соедините овощи, кальмар, яйцо и зелень. Добавьте сметану и соль, тщательно все перемешайте.
Окрошка с кальмарами - фото шаг 3
3. Затем небольшими порциями добавьте воду и доведите суп до необходимой консистенции. Окрошка готова, приятного аппетита!

Оценить рецепт Окрошка с кальмарами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Окрошка с кальмарами"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Тысячи сезонных рецептов в одном месте - приготовление баклажан и кабачков по фото шагам.
пецепты супов

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок сайта Повар.ру
салат божья коровка