Главная / Каталог рецептов / Супы / Холодные супы / Окрошка / Окрошка с кальмарами

Окрошка с кальмарами

19.03.2017
Время приготовления: 15 мин

В жаркое время года кушать не слишком хочется, но такая окрошка с кальмарами придется вам по душе, ведь она хорошо нормализует температуру тела. Такое блюдо очень сытное благодаря кальмарам и овощам.

Описание приготовления:

Так как никто не в силах запретить нам экспериментировать с рецептами, расскажу вам, как приготовить окрошку с кальмарами — очень легкий и освежающий супчик! Вместо кальмаров вы можете использовать рыбу, мидии и другие морепродукты. Очень важно: сметану необходимо добавлять перед тем, как в окрошку вливается жидкость. Так суп получается более вкусным, а сметана однородно распределяется в жидкости. Вы можете использовать бульон или воду.

Назначение: На обед / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Молочные продукты / Сметана

Блюдо: Супы / Холодные супы / Окрошка

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1 штука
Огурец свежий 1 штука
Сметана 50 грамм
Яйцо 1 штука (сваренное вкрутую)
Зелень 1 пучок
Соль По вкусу
Лимонный сок 4-5 ст. ложек
Кальмар отварной 1 штука

Количество порций 2

Калорийность

92 ккал

Калорийность

2 г

Белки

9 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Окрошка с кальмарами"

1. Все овощи необходимо нарезать кубиками одинакового размера. Так же нарежьте кальмары и яйцо. Мелко нарежьте зелень (это может быть петрушка, укроп, базилик).