Средиземноморская окрошка
Окрошка с креветками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Один из вариантов вкусной и аппетитной окрошки с креветками. Рецепт простой, привычный, но результат порадует многих. Окрошка отлично подойдет для обеденного приема пищи.
Описание приготовления:
Для приготовления используем все овощи, как и для обычной окрошки. Заправить такую окрошку можно любым кисломолочным продуктом, вкусно будет с легким кефиром или айраном. Зелени не жалейте, чем ее больше, тем вкуснее. Креветки отдельно поджарим со специями и добавим в окрошку непосредственно перед подачей к столу.Состав / Ингредиенты:
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Лимонная кислота По вкусу
- Сухой чеснок По вкусу
- Специи По вкусу (для морепродуктов)
- Картофель 1 штука
- Огурцы 1 штука
- Куриные яйца 1 штука
- Креветки 5-6 штук (крупные)
- Зеленый лук 20 грамм
- Укроп 20 грамм
- Кефир 300 мл
- Сметана 2 ст. ложки
- Вода 70-100 мл (или сыворотка)
- Масло растительное 1 ст. ложка
Количество порций
1
Калорийность
91 ккал
Калорийность
3 г
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Окрошка с креветками"
Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите картофель и яйцо.
Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Переложите картофель в глубокую миску.
Свежий огурец сполосните и просушите, нарежьте небольшими кубиками, переложите огурец в емкость.
Следом очистите куриное яйцо, нарежьте небольшими кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.
Сполосните и нарежьте мелко укроп, зеленый лук. Добавьте зелень в общую емкость.
Заправьте окрошку водой и сметаной, добавьте немного воды либо сыворотки, соль, перец и лимонную кислоту.
Креветки поджарьте с добавлением специй.
Окрошку переложите в тарелку, добавьте креветки и подавайте к столу.
Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Окрошка с креветками
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Окрошка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов