мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Помидор / Средиземноморская окрошка

Средиземноморская окрошка



Приготовил:  
26.06.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Привет, лето! Привет, окрошка! Она всегда стоит на столе в жаркую пору. Есть как много её поклонников, так и много непонимающих её вкус. Я на второй стороне, и хочу попробовать новую вариацию.

Описание приготовления:

Вас я тоже хочу познакомить с тем, как приготовить средиземноморскую окрошку. Скорей всего, холодный суп называется по-другому, но нам такое наименование привычней. Если хотите блюдо сделать посытнее, то добавьте отваренного кальмара. Я же предпочла оставить овощной салат, который заливается минеральной водой.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Помидор
Блюдо: Супы / Окрошка
География кухни: Греческая / Европейская

Ингредиенты:

  • Картофель — 2 Штуки
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Помидор черри — 4-6 Штук
  • Укроп, веточка — 2 Штуки
  • Петрушка, веточка — 2 Штуки
  • Минеральная негазированная вода — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Йогурт без добавок — По вкусу
  • Сок лимона — По вкусу
  • Огурец — 1 Штука

Количество порций: 2

Как приготовить "Средиземноморская окрошка"

Средиземноморская окрошка - фото шаг 1
1. Приготовьте нужные продукты. Заранее отварите до готовности картофель и яйца.
Средиземноморская окрошка - фото шаг 2
2. Остудите и почистите картофель с яйцом, затем нарежьте продукты кубиками.
Средиземноморская окрошка - фото шаг 3
3. Промойте и мелко нашинкуйте зелень.
Средиземноморская окрошка - фото шаг 4
4. Также нарежьте огурец.
Средиземноморская окрошка - фото шаг 5
5. Помидор разделите на четвертинки.
Средиземноморская окрошка - фото шаг 6
6. Все ингредиенты соедините. Добавьте йогурт, соль и перец.
Средиземноморская окрошка - фото шаг 7
7. Влейте к ингредиентам сок лимона и минералку. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Средиземноморская окрошка:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?