Окрошка на сметане с мясом



Приготовил :  
21.06.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю вам узнать еще один рацепт всеми любимой окрошки, а именно сейчас расскажу, как приготовить окрошку на сметане с мясом и зеленью. Получается такое блюдо очень нежным, вкусным и освежающим.

Описание приготовления:

Одним из самых лучших вариантов приготовления освежающего прохладного блюда является приготовление окрошки, так как благодаря зелени она получается очень вкусной и ароматной. Настоятельно рекомендую вам добавлять сметану в окрошку перед добавлением жидкости, чтобы точно определить консистенцию будущей окрошки и чтобы сметана равномерно смешалась с водой. Обязательно дайте готовой окрошке настояться, так как соль в холодной жидкости растворяется чуть дольше, чем в горячем супе.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Молочные продукты / Сметана / Куриные сердечки
Блюдо: Супы / Холодные супы / Окрошка

Ингредиенты:

  • Редис  — 250 Грамм
  • Сметана 20%  — 400 Грамм
  • Куриные сердца  — 400 Грамм (отварные)
  • Картофель отварной  — 5 Штук
  • Огурец свежий  — 2 Штуки
  • Яйцо отварное  — 3 Штуки
  • Мята  — 2 Штуки (веточки)
  • Соль  — По вкусу
  • Лимонный сок  — По вкусу
  • Вода охлажденная  — 1,5 Литра

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Окрошка на сметане с мясом"

Окрошка на сметане с мясом - фото шаг 1
1. Для начала нарежьте все необходимые ингредиенты: отварной картофель, отварные яйца, предварительно очищенные от кожуры огурцы, редис.
Окрошка на сметане с мясом - фото шаг 2
2. Отварные куриные сердца освободите от прожилок и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте мелко нарезанную зелень и мяту. Посолите и добавьте сметану. Хорошо перемешайте.
Окрошка на сметане с мясом - фото шаг 3
3. Добавьте воду, смешанную с лимонным соком. Дайте окрошке настояться, чтобы соль растворилась. Подавайте холодной, украсив мятой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Окрошка на сметане с мясом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Окрошка на сметане с мясом"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
печенье венское рецепт

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
рецепты татарской кухни