Сезонные рецепты:
Классическая окрошка с мясом
Окрошка на сметане с мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам узнать еще один рацепт всеми любимой окрошки, а именно сейчас расскажу, как приготовить окрошку на сметане с мясом и зеленью. Получается такое блюдо очень нежным, вкусным и освежающим.
Описание приготовления:
Одним из самых лучших вариантов приготовления освежающего прохладного блюда является приготовление окрошки, так как благодаря зелени она получается очень вкусной и ароматной. Настоятельно рекомендую вам добавлять сметану в окрошку перед добавлением жидкости, чтобы точно определить консистенцию будущей окрошки и чтобы сметана равномерно смешалась с водой. Обязательно дайте готовой окрошке настояться, так как соль в холодной жидкости растворяется чуть дольше, чем в горячем супе.Состав / Ингредиенты:
- Редис 250 грамм
- Сметана 20% 400 грамм
- Куриные сердечки 400 грамм (отварные)
- Картофель отварной 5 штук
- Огурец свежий 2 штуки
- Яйцо отварное 3 штуки
- Мята 2 штуки (веточки)
- Соль По вкусу
- Лимонный сок По вкусу
- Вода охлажденная 1,5 литра
Количество порций
4
Как приготовить "Окрошка на сметане с мясом"
1. Для начала нарежьте все необходимые ингредиенты: отварной картофель, отварные яйца, предварительно очищенные от кожуры огурцы, редис.
2. Отварные куриные сердца освободите от прожилок и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте мелко нарезанную зелень и мяту. Посолите и добавьте сметану. Хорошо перемешайте.
3. Добавьте воду, смешанную с лимонным соком. Дайте окрошке настояться, чтобы соль растворилась. Подавайте холодной, украсив мятой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Окрошка на сметане с мясом
4.2
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов