Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Огурчики по-болгарски на зиму

Огурчики по-болгарски на зиму



Приготовил :  
03.07.2017
Время приготовления: 19 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Любителям разнообразия домашних заготовок хочу предложить на заметку интересный и несложный вариант консервации огурцов. Они безумно ароматные, хрустящие и невероятно вкусные. Попробовать стоит!

Описание приготовления:

Я покажу вам, как приготовить огурчики по-болгарски на зиму легко и просто. Это чудесная заготовка, в меру пикантная, насыщенная и действительно очень аппетитная. Огурцы при желании в баночке можно сочетать с морковью, кружочками лука или ломтиками сладкого перца, будет тоже классно!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Консервация
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Огурцы  — 1 Килограмм
  • Соль  — 1 Чайная ложка (на 1 баночку литровую)
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Уксус  — 50 Миллилитров
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Укроп, душистый перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Огурчики по-болгарски на зиму"

Огурчики по-болгарски на зиму - фото шаг 1
1. Огурчики вымойте как следует, опустите в емкость с холодной водой и оставьте на ночь.
Огурчики по-болгарски на зиму - фото шаг 2
2. Вымойте и простерилизуйте баночки.
Огурчики по-болгарски на зиму - фото шаг 3
3. Подготовьте все необходимые специи.
Огурчики по-болгарски на зиму - фото шаг 4
4. На дно баночки выложите немного укропа, чеснок и перец. Всыпьте сахар, соль и влейте уксус. Выложите огурчики. Залейте их чистой холодной водой.
Огурчики по-болгарски на зиму - фото шаг 5
5. Опустите банки в кастрюлю с водой, прикройте крышечками. Простерилизуйте минут 15-20.
Огурчики по-болгарски на зиму - фото шаг 6
6. После баночки закатайте, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания. После огурчики по-болгарски на зиму можно убрать в прохладное и темное место.

Оценить рецепт Огурчики по-болгарски на зиму:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Зара 18.07.2017 09:10 «Ответить

Тоже так закатываю огурчики, только стерилизую чуть меньше, получается очень вкусно, можно и к салатики и просто так.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
пирог со сметаной

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
рис басмати