Баранья нога
Нога ягненка
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нога ягненка, запечённая с чесноком, розмарином и коричневым сахаром, - отличное блюдо на праздничный стол. Это яркое блюдо станет украшением стола, его легко готовить, а вкус просто замечательный.
Описание приготовления:
Баранина - своеобразное мясо, все зависит от того, какое мясо вы купите и, конечно же, как вы его приготовите. Сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить ногу ягненка с чесноком и розмарином. Для красивого цвета и интересного послевкусия я буду использовать немного коричневого сахара. Вместо сахара можно взять мед, но если вы не любите сладковатые нотки в мясе, обойдитесь совсем без сладких добавок. Розмарин подходит к баранине, но вместо него можно взять базилик или петрушку. Просто, быстро и очень вкусно. Мясо получается очень красивым и эффектным, вы обязательно удивите гостей!Состав / Ингредиенты:
- Нога ягненка 1 штука
- Чеснок 6-8 зубчиков
- Свежий розмарин 1 пучок
- Коричневый сахар 1 ст. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Черый молотый перец 1/2 ч. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Нога ягненка"
Розмарин промойте и обсушите. Чеснок почистите, разрежьте каждый зубчик пополам.
Ногу ягненка обмойте, обсушите бумажным полотенцем и сделайте надрезы ножом.
В каждый надрез вложите дольку чеснока и листики розмарина.
Коричневый сахар смешайте с солью, сахаром и перцем, натрите мясо.
Поставьте мясо в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте 15-20 минут.
Затем убавьте жар до 180 градусов и запекайте еще 20-25 минут. Блюдо готово!
Оценить рецепт Нога ягненка
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
26.01.2020 05:20 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов