Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в рукаве / Ребрышки в пакете для запекания

Ребрышки в пакете для запекания

Приготовил : Даша Петрова

10.10.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу рассказать, как приготовить ребрышки в пакете для запекания, - такое нововведение помогает даже привычные блюда сделать совсем по-новому, а мясо - вообще! Более вкусных и сочных ребер не найти!

Описание приготовления:

Такой рецепт приготовления ребрышек в пакете для запекания я бы назвала изысканным. Яблоки придают интересный оттенок вкуса, а если еще и мясо подавать с каким-то кисловатым соусом (на фото - апельсиновый сок смешан с майонезом и тертым сыром), то комплиментов вы не оберетесь уж точно! Так что рекомендую и вам попробовать этот классический рецепт ребрышек в пакете для запекания у себя на кухне!

Назначение: На обед / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Баранина / Субпродукты / Ребрышки

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве

Состав / Ингредиенты:

Бараньи ребрышки 6 Штук
Яблоки 2 Штуки
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Зира 1 Щепотка
Уксус бальзамический 2 Ст. ложки

Количество порций 1

Калорийность

52 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ребрышки в пакете для запекания"

Ребрышки в пакете для запекания - фото шаг 1

1. Ребрышки обмываем, делим на части, натираем солью и перцем. Добавим специи, зиру и бальзамик. Перемешаем, накроем пленкой и отправим мариноваться хотя бы на час в холодильник.

Ребрышки в пакете для запекания - фото шаг 2

2. Обжарим ребрышки с двух сторон на сковороде на растительном масле. Просто чтобы появилась аппетитная корочка.

Ребрышки в пакете для запекания - фото шаг 3

3. Теперь помещаем мясо в пакет для запекания. Сюда же - нарезанные на половинки яблоки. Закрываем края, делаем несколько отверстий сверху, и запекаем 50 минут в разогретой духовке.