Сезонные рецепты:
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Горох / Капуста / Морковь / Тесто / Мука / Яйца / Пекинская капуста / Начинка для блинчиков
Начинка для блинчиков
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любите блинчики? А с какой начинкой? Можно сделать их на десерт со сладкими наполнителями или же к ужину, например, с мясом, овощами. Расскажу о своем способе, как приготовить начинку для блинчиков.
Описание приготовления:
Сами блинчики можно сделать из пшеничной, гречневой, кукурузной и других видов муки. Можно сделать заранее начинку и напечь блинов, хранить все по отдельности и наполнить их непосредственно перед подачей или же нафаршировать и скрутить блины сразу. Лучше подавать блюдо горячим.Ингредиенты:
- Яйца — 4 Штуки
- Мука — 1-1,5 Стакана
- Соль — 1 Щепотка
- Вода — 1 Стакан
- Куриное мясо — 200-300 Грамм
- Имбирь — 0,5 Чайных ложки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соевый соус — 2 Ст. ложки
- Пекинская капуста — 0,5 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Зеленый горошек — 0,5 Стакана
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 10-15
Как приготовить "Начинка для блинчиков"
1
В миску разбейте яйца, добавьте соль и воду, хорошенько все перемешайте.
2
Просейте муку и постепенно вводите ее в миску к жидким составляющим, регулируйте консистенцию, чтобы получилось жидкое блинное тесто.
3
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте блины, затем переложите их на тарелку и подождите до остывания.
4
Отварите куриное мясо и разберите на тонкие волокна. Нашинкуйте капусту, очистите и натрите на мелкой терке морковь.
5
В сковороду добавьте растительное масло и выложите капусту с морковью, обжарьте пару минут и влейте 1 стакан воды, добавьте замороженный горошек и готовьте до испарения воды.
6
После испарения добавьте тертый имбирь и измельченный чеснок, соевый соус, мясо и рубленую зелень.
7
Выложите блинчик, а по центру распределите начинку, заверните плотно и обжарьте на чистой сковороде до хрустящей корочки.
8
Блинчики подавайте сразу после приготовления, можно с томатным соусом.
Оценить рецепт Начинка для блинчиков:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 3
Рекомендуем рецепты:
Кабачки, жареные в томате, на зиму
Капустный пирог на майонезе
Засолка огурцов в кастрюле
Быстрый ягодный пирог
Грудка в лаваше
Кабачки, жареные в томате, на зиму
Капустный пирог на майонезе
Засолка огурцов в кастрюле
Быстрый ягодный пирог
Грудка в лаваше
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Блины - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
