Начинка для блинчиков
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любите блинчики? А с какой начинкой? Можно сделать их на десерт со сладкими наполнителями или же к ужину, например, с мясом, овощами. Расскажу о своем способе, как приготовить начинку для блинчиков.
Описание приготовления:
Сами блинчики можно сделать из пшеничной, гречневой, кукурузной и других видов муки. Можно сделать заранее начинку и напечь блинов, хранить все по отдельности и наполнить их непосредственно перед подачей или же нафаршировать и скрутить блины сразу. Лучше подавать блюдо горячим.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 4 Штуки
- Мука 1-1,5 Стакана
- Соль 1 Щепотка
- Вода 1 Стакан
- Куриное мясо 200-300 Грамм
- Имбирь 0,5 Чайных ложки
- Чеснок 1 Зубчик
- Соевый соус 2 Ст. ложки
- Пекинская капуста 0,5 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Зеленый горошек 0,5 Стакана
- Зелень По вкусу
Количество порций
10
Как приготовить "Начинка для блинчиков"
1
В миску разбейте яйца, добавьте соль и воду, хорошенько все перемешайте.
2
Просейте муку и постепенно вводите ее в миску к жидким составляющим, регулируйте консистенцию, чтобы получилось жидкое блинное тесто.
3
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте блины, затем переложите их на тарелку и подождите до остывания.
4
Отварите куриное мясо и разберите на тонкие волокна. Нашинкуйте капусту, очистите и натрите на мелкой терке морковь.
5
В сковороду добавьте растительное масло и выложите капусту с морковью, обжарьте пару минут и влейте 1 стакан воды, добавьте замороженный горошек и готовьте до испарения воды.
6
После испарения добавьте тертый имбирь и измельченный чеснок, соевый соус, мясо и рубленую зелень.
7
Выложите блинчик, а по центру распределите начинку, заверните плотно и обжарьте на чистой сковороде до хрустящей корочки.
8
Блинчики подавайте сразу после приготовления, можно с томатным соусом.
Оценить рецепт Начинка для блинчиков
4.2,
всего
6
Рекомендуем рецепты:
Котлеты из куриного фарша
Салат с сельдереем, ананасом и яблоками
Баклажаны под соусом бешамель
Чечевица с капустой
Бисквитный торт с пропиткой
Котлеты из куриного фарша
Салат с сельдереем, ананасом и яблоками
Баклажаны под соусом бешамель
Чечевица с капустой
Бисквитный торт с пропиткой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Владимир Иванович 
10.02.2021 07:09
А у меня блинчики вкусные.А начинка-корейская морковь с грецкими орехами.Так приготовил.
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ