Сладкие начинки для блинов
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блинчики со сладкой начинкой могут быть как отличным завтраком, так и десертом после обеда или ужина. Предлагаю пять рецептов сладких начинок для блинов, которые любят в моей семье.
Описание приготовления:
Пять начинок для блинов позволят приготовить не просто блины, а замечательный десерт, который придется по вкусу взрослым и детям. Готовить просто, варианты начинок описаны в пошаговом рецепте. Используйте мой вариант как основу и дополняйте своими идеями.Состав / Ингредиенты:
- Мука 250 грамм
- Молоко 500 мл
- Сахар 5 ст. ложек (1 ст. ложка - в тесто, 1ст. ложка - в начинку с корицей, 1 ст. ложка - в яблочную начинку, 1 ст. ложка - в начинку с рикоттой и вишней, 1 ст. ложка - в творожную начинку)
- Соль 1 щепотка
- Яйца 2 штуки
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Корица 0,5 ч. ложки
- Яблоки 2 штуки
- Крахмал 0,5 ч. ложки
- Шоколадный соус 1 ст. ложка (или шоколадная паста)
- Грецкие орехи 30 грамм (или любые другие)
- Рикотта 100 грамм
- Вишня 50 грамм (свежая или замороженная)
- Сахар 1 ст. ложка
- Творог 150 грамм
- Банан 1 штука
- Шоколад 25 грамм (опционно)
- Молоко 1 ст. ложка (опционно)
Количество порций
12
Калорийность
179 ккал
Калорийность
6 г
Белки
8 г
Жиры
22 г
Углеводы
Как приготовить "Сладкие начинки для блинов"
Сначала займитесь тестом для блинов. Для этого подготовьте продукты: муку, молоко, яйца, соль, сахар, растительное масло.
Влейте в тесто 3 ст. ложки растительного масла, дайте тесту настояться 30 минут, в это время займитесь подготовкой начинок.
Очистите яблоки от сердцевинки и кожуры, порежьте кубиком, сложите в сотейник, засыпьте столовой ложкой сахара, прогрейте 5 минут, чтобы яблоки слегка размягчились и выделили сок.
Крахмал разведите со столовой ложкой воды, влейте к яблокам, добавьте щепотку корицы, нагрейте до загустения.
Четвертая начинка - сыр рикотта, свежая или замороженная вишня, сахар. Рикотту смешайте с сахаром, добавьте вишню.
Начинки готовы, можно жарить блины. Перед выпеканием первого блина прогрейте сковороду, смажьте растительным маслом, выпекайте блины с двух сторон.
Следующий шаг не обязательный, но очень приятный. Растопите 25 грамм шоколада со столовой ложкой молока короткими импульсами в СВЧ-печи, переложите в кондитерский мешок или просто ложкой сделайте шоколадную сеточку на блинчиках.
Оценить рецепт Сладкие начинки для блинов
4.4
5

Похожие рецепты:








Добавить комментарий
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ